到哪里去买肉制品？-三涵妈妈的凡人小事儿

到哪里去买肉制品？-三涵妈妈的凡人小事儿

很多人都认为美国的食品很安全，实际上并非如此。商店里的肉制品分类很多，标签也很多。如果一些肉制品没有标明“没有添加荷尔蒙和抗菌素”，那一定就是含有这两样东西。

还有“有机”，“全自然”以及“食草”的牛肉等等这样的标签。

美国的食品如果贴有“有机”的标签，那一定是根据美国农业部的相关规定，经过一系列的程序认证的。因为手续繁琐，成本提高，价钱不菲。但是很多人还是喜欢买这种食品，我家老大就是有机食品与食草牛肉的铁杆粉丝。他的理论是少吃一点价钱贵一点没问题。营养够了就行，不要吃太多的肉。很多商店都专柜出售这样的产品。

还有一种就是“全自然”的标签：这种产品不是有机的，因为没有经过有机食品程序的认证。但是一定是最小限度的添加其他成分，还有很少的加工，一般都会标明没有抗菌素和荷尔蒙。动物在喂养过程中会吃一些饲料和粮食。我经常买这类肉制品！

“食草”的牛肉，则是吃草长大的，牛肉生长周期会长一些。

这些种类之间有何区别？价钱上是有很大的不同。至于味道我觉得真的就看人的嘴有多刁了。我家三儿一下子就能吃出不同牛排的出处。

我家附近有一个阿米氏人开的店铺，名字叫PA Dutch Farmer Market。翻译过来就是滨州荷兰农贸市场。居住在美国滨州兰卡斯特的阿米氏部落崇尚自然，到现在不用电，过着与世隔绝的生活。可是他们的族裔中竟然有人开了这样的店！在东北海岸一带开了好几家。每周四到六营业。卖的肉制品号称无荷尔蒙和抗菌素，而且大都是新鲜的。价钱比中国店贵一些，但是质量上乘！味道不一样！

农贸市场

野生海鲜

全天然牛排

手工巧克力

鲜榨果汁

阿米氏人的手工家具

逛完店在旁边的寿司店和朋友用午餐