节日的季节

在美国，过了万圣节，很快就进入了节日的季节了。这个节日季节里包括感恩节，圣诞节和新年。

 

进入节日季节，气氛也随之热闹起来，首先是商店里装点一新，各种平时见不到的节日商品摆满了货架，这些商品来自世界各地。有世界闻名的意大利面包，有精致典雅的法国糕点，有各种口味的比利时巧克力，有独一无二的奥地利莫扎特巧克力，有风味浓郁的德国香肠。实在是太丰富了，想想也是醉了。

 

说美国是一个民族大熔炉，此言不虚。美国不但容纳了各色人种，更汇集了全世界的美食。在这一点上美国没有丝毫的歧视，只要是好吃的食品，在美国就有市场，就能盛行，而且还能够通过改良而发扬光大。厨艺高手还可以申请特殊人才移民，美国真正做到了不拘一格降人才。

 

有些中国移民常常抱怨说在美国吃不到正宗的中餐，可是我们尝遍了全世界的美食啊！我们全家只要去餐馆吃饭，我们一定选异国风味的餐厅，为的是体验不同的文化与风情。饮食文化是民族文化的一个重要组成部分，从中可以反映出一个民族的特性。

 

作为家庭主妇我对烹饪颇有兴趣，尤其喜欢尝试不同的风味。在国外的这些年，我也试图学做外国菜，有的比较容易做，比如意大利，墨西哥，泰国，这些菜参照菜谱可以做出来。有的菜就做不出来，像法国菜少而精，除了对食材的要求过于精致，对摆盘的要求也趋于艺术化，尤其是法国餐的甜点精美之极，很难模仿。法国餐适合在情人节或者结婚纪念日时两个人去浪漫一下。德国人做事严谨，他们做菜也同样一丝不苟，德国菜像德国人一样要求过于严格，我也是学不来。印度和马来西亚菜调料太多，一道印度菜需要四十多种调料，那是无论如何也买不全的。所以我们外餐时尽量选我做不出来的菜种。

 

我的最爱是甜点，甜蜜的生活离不开甜蜜的食品。无论是下午茶，还是晚餐后，对我来说，一份甜点入口，才是真正的圆满。我不但喜欢吃，也喜欢做，从甜蜜的食材，精美的磨具，到甜美的成品，我享受美食的同时更享受这个神奇的制作过程。节日聚会，为朋友精心制作一道甜点是一件美好而惬意的事情。

 

物质极大丰富的今天，人们对生活的追求正在悄悄地转向健康和精致，食品的美学也不可忽视，美好的东西人人向往，也包括食品，一道制作精良，造型唯美的食物不但能增加食欲，更能提升美的享受，同时增进幸福感。

 

朋友，为了幸福，最简单的办法是从食物做起，美丽而又美味的食物能够使你幸福。不妨在这个节日的季节里用心做几款美食给你的家人和朋友，你会得到意想不到的惊喜。