炒海蛎螺
海蛎螺炒韭菜也很好吃。
放进滚水里烫煮几分钟后捞起浸泡冷水里，剔出螺肉摘除中段肠肚，肉柱切片，螺尾口感稠绵，可以食用。
配料
旺火快速爆炒1-2分钟即可。下酒佳肴。
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来源: 文学城-waterfowl
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