西北掠影（一）西雅图 - 鼎泰丰的美食

我的两个女儿，LL 十二岁，MM 七岁。俺合计着小的应该也到了长点记性，也有足够的体力的年龄，可以带出去看看山水，长点见识了。所以今年署假就计划了去西雅图，维多利亚，温哥华，连带雷尼尔，奥林匹克国家公园旅行。

从休斯敦直飞西雅图要四个半小时，因为有两小时的时差，我们的航班下午四点半起飞的话，到达目的地应该是当地时间晚上七点钟。LD 打听好了，大名鼎鼎的鼎泰丰，在西雅图有两家分店，离机场各约半小时车程，晚上开到十点种。有三个小时时间，我计划先去中国城买些干粮饮料为进山后用，顺路到中餐馆点几个外卖做第二天的晚饭，再到鼎泰丰吃宵夜。其实俺孤陋寡闻，本来也没听说过这家饭店。LD 告诉我，鼎泰丰在洛杉饥那边还有两家分店，她的一个好友每年都会去南加州探亲度假，每次去都因为排超长队而放弃，至今一次也没吃上。而且这家点如此出名，她弟弟出差到温哥华，甚至还考虑专程开车过境到西雅图，就为去这家店吃顿饭！（瞧这吃货精神！）

 
（1）

可是到了登机口，发现我们的航班要晚点一个多小时，这下俺的如意算盘落了空。飞机降落到西雅图机场已经是八点一刻了。有过以往托运行李迟迟不到的经历，对这一天能不能吃上晚饭我都不能确定。没想到三件行李很快就从传输带上出现，顿时我们有了希望。两人一合计，马上决定放弃购物，外卖，争取赶到鼎泰丰！

 

考验吃货们的决心和效率的时候到了！一家四口每人拖着一两件行李，以最快的步子出了机场，上了去租车处的大巴士。租车处居然不近，大巴好象开了好久才到，弄得俺一路饥火中烧，心急如焚。到了租车处一看，没人排队！这下我们有了信心。有过一回在洛杉饥为租车排队两个多小时，这天哪怕排上半小时，晚饭就得吃垃圾食品了。终于取到了车，装上了满车行李，能不能吃上一顿象样的晚饭，这才掌握在自己的手里了！

关键时刻，俺的 GPS 差点让俺上当，把输入的地址 default 成了另一个地方，幸好及时发现，改用手机指路, 九点半赶到。一看就知道饭店在一个很时尚的地区，没想到竟然街上还有免费停车位。这地方太火了，这么晚了，半小时之后就关门，居然还排着队，要等十五分钟才能进。 

 
（2）


 

终于轮到我们落座，侍者告诉我们厨房马上就要收工，让我们尽快点菜。我俩迅速扫描菜单，几分钟搞定，然后才边等边打量周围环境。饭店里的格局布置，现代，简洁，时尚。更让我耳目一新的是，所有的侍者，都是穿着统一黑色制服，发型时髦，体格健美，年轻的姑娘和小伙子，而且各个族裔的都有。从休斯顿的中餐馆到这里，倒好像从中国到了美国，点个包子饺子的还得用英文，有点不习惯啦。

 

边上一个大圆桌，坐了一桌老美，中间的转盘上放着几笼包子，一个个熟练地用筷子夹了包子，蘸了小碟子里的醋才往嘴里送。我心想这大概真是在西雅图旧金山这些地方才会看到的场景吧。不单是饭馆漂亮，里边坐着的人俺咋也看着那么顺溜呢...

 

（3）不久，热气腾腾的小笼包子上桌了！皮子超薄，馅里带汤，一口一个，正合吾意啊

 

（4）两个小香蕉不太熟练地用筷子去夹小笼包子，一下就把皮子捅破了，还把皮子和馅分开了吃，简直是焚琴煮鹤，暴殄天物啊。LD 和我异口同声的说，行了，你们就吃你们爱吃的年糕吧！



（5）草鸡汤非常鲜美，可是份量少了点



（6）LD 觉得这笼烧卖是我们点的最好的



（7）每一样都小巧精至，餐具也令人赏心悦目



我们风卷残云一般，一会儿就把这顿来之不易的晚餐吃完了。心满意足，不虚此餐！

当然，吃得这么美，也可能是因为，到餐馆的时候，我们都饿了。