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砂锅等南方味的31道家常菜 还有菊花脑 七彩人生

砂锅等南方味的31道家常菜 还有菊花脑 七彩人生

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过去烧的几个砂锅还有南方味的家常菜共31道都集中在这一集视频里留个纪念。点击视频



这道七菜垫鳕鱼砂锅是上面其中的一个,七菜是七彩的意思,鱼当然希望多多有余了。希望自己和家人2019年有个七彩的好开头,也希望大家有个七彩的人生。

砂锅煲汤是容易烧的菜,但也要注意食材的搭配,搭配好了,那各种食材的美味放一起没有不鲜美的,要注意的是食材的Q筋,不容易煮烂的要让味出来的早放,容易煮烂的又很能吸味的晚放,不然会很咸。只要掌握这个就可以了,这个砂锅我放了 seasalt,料酒和胡椒粉,因为有鱼我才放了料酒和胡椒粉,如果没鱼的话,盐就可以了,味道就已经鲜的不得了了。另外加水一般盖过食材,看你喜欢浓汤还是淡汤。

成品图


再看一个视频
菊花脑 菊花脑 菊花脑 好吃的野菜说三遍 (很多人可能不知道菊花脑,特别推荐。2018年的菊花脑开花很多,可惜还没成熟就下雪了,估计要明年看看有没有希望收到种子,那些问我要种子的只能说声报歉了。)


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来源: 文学城-jmzjmz
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