2015 10 月 瑞士 蒙特勒 Montreux 2 - 金色山口火车及西庸古堡

Oct 25 Sunday 金色山口火车和西庸古堡

金色山口火车golden pass是玻璃窗车厢的观光火车，它穿山入岭过湖泊，游览瑞士最美的湖泊山川，田园风光和名胜古迹。坐火车观光不是我的最爱，但这次的体验却很惊艳。尽管只坐了金色山口火车的极小一部分，一路风景让我们赞叹不已。到达山顶之后的畅快的hiking更是此行的highlight。瑞士的旅游信息和宣传工作做得极好，这个网站介绍详尽：http://www.myswitzerland.com/zh/goldenpass-line.html

听从女儿的建议，我们选择前往海拔2042米的Rochers-de-Naye：http://www.goldenpass.ch/en/goldenpass/offer/view?id=12 上山后，有几个不错的hiking trail可以走走。车票仍然是在SBB的官网购买http://www.sbb.ch/en/home.html (From Montreux to Rochers-de-Naye) 我们因为有Montreux card, 只需半价。

今天夏令时结束，多出一小时，于是早起到湖边看看肃穆的雪山，还有幸福的情侣天鹅。

8点多乘第一班火车出发， 全程55分钟，一路景色很美，我们不断从座位上站起来，凭窗眺望，赞叹不已，连忙拍照。一路都有走路的背包客上下火车，看来很多hiker是住在山上的。山上街道狭窄蜿蜒，背靠巍峨群山，俯瞰秀丽湖泊。如果要爬山，尽可以搭公车出门，痛快地大走一番，想来住在这里应该也是很神仙的哦。

火车缓行上山，隔窗拍了几张照片。

山坡上放养的牛儿羊儿们。

山，城镇和湖，相依相偎，如此地和顺天然。

到达山顶，这就是我们乘坐的小火车。

在山顶咖啡厅拿了个地图，沿着山上路线的大圈走，山下就是旖旎的日内瓦湖。群山似海，无澜也壮阔。

Hiking快结束时老公建议我们离开trail，到另一个山上看看，爬上去了，看到另一片群峦跌宕，山山相连，山路行走似无止境，这里真是登山爱好者的天堂。路遇一对年轻夫妇，本地人，经常出来爬山，好羡慕他们！想想看，走出家门，只需短短的车程，就可以登高望远，看苍山之辽阔，舒豪迈之心绪，真真如歌如画的生活。

返回游客中心，登上后面山上的眺望塔，再捏几张照片。

回到山顶车站，喝了点东西。

准备乘返程火车下山时，看到几个滑翔爱好者在山头准备出发。抓紧时机照相录像，从准备到跳板，起飞，翱翔，拍了个全套。看他们在天际间自由飞翔，再次感慨一番，会享受生活的勇者啊！

我们在山上走路加休息，总共停留了约三个半小时。

下午回到Montreux后，乘公共汽车去西庸城堡Chateau de Chillon。这个中世纪城堡不算大，却是瑞士旅游业的发祥地和摇篮。据说此处是瑞士景点中游客最多的，超过了卢塞恩和少女峰。有人把西庸城堡列为世界顶级城堡之一，一来是因它很独特地坐落于日内瓦湖边的一个伸出的巨大岩石上，二来是得益于英国诗人拜倫的长诗《西庸的囚徒》，许多人慕名来看这个城堡和发生在它地窖监狱里日内瓦民族英雄波尼伐的悲壮故事。

雪山碧水秋叶下的古堡风情独据。

晚餐在湖边黎巴嫩餐馆Palais Oriental。落地窗外就是日内瓦湖的落日，完美结束我们的Montreux之旅。

Oct 25 Montreux乘火车前往Zurich机场，Montreux 19:18 to Zurich Flughafen 22:16, 在Lausanne换车一次间隔6分钟，虽然瑞士火车很少晚点，还是很紧张。夜宿机场附近酒店。女儿在苏黎世火车站下车，独自返回学校。回想2014年我们的第一次瑞士行，她做出了到苏黎世理工学院(ETH)交换学习一学期的决定，有了契机再访这个可爱的国家，一家人很是感慨。

Oct 26 Zurich to Toronto

在机场的Sprungli店吃早餐，小小地享受一下精致。Sprungli出售的热巧克力粉Chocolat Chaud, 70% cocao, 无糖，是我的最爱，直接冲到热牛奶中。冬天带一大杯出门，滑雪的时候补充能量，别提有多爽了！自从喝了这个，其它的hot chocolate就不再对胃口了。另外，Sprungli在迪拜开了家Boutique & Cafe，这在瑞士本土以外是唯一的。

我最爱的巧克力品牌却不是Sprungli，而是Läderach (http://www.laederach.com/ch-en/shops/shops/filiale/zuerich-bahnhofstrasse.html)， 在火车站大街Bahnhofstrasse 有家分店，强烈推荐他家的大块的杏仁黑巧克力，至鲜至美！网上照片如下：

两次瑞士行，让我深深钦佩这个勤劳上进，精益求精的国家和人民。惊叹于它无以伦比的巧克力魅力，做了点网上调查，节选如下：

”Sprungli是瑞士最早的巧克力工厂之一，六代相传，至今还是家族生意，这在全球巧克力行业非常罕见。他家现有2000多种产品，其中手工巧克力50多种，特点是：只用最上等的原料，全部是手工制作；所有20家店铺，都在离他家巧克力车间1小时车程内，以保新鲜和纯正。换言之，你若要吃Sprungli巧克力，邮购之外只有一个途径，就是去当地。”

“瑞士是一个面积只有41万平方公里、多山而且拥有许多奇异珍奇植物的小国家。然而气温却与热带炯然不同，用于生产巧克力的可可树在瑞士根本无法生长。瑞士也从未有过殖民地，并与可可生产地，如非洲、南美洲等没有任何直接关联。然而，为什么瑞士却是世界上巧克力的第一生产大国，而且其知名度享誉全球呢？其中的原因是因为瑞士人使巧克力的制造流程和方法达到了几乎完美的地步。并且所有巧克力制造方法都是在瑞士发明。牛奶巧克力是在瑞士发明的。因为调节牛奶的温度非常困难，虽然欧洲各地都对之进行了大量的研究，但一直没有成功，后来，瑞士人达尼尔·彼德于1875年发明了制作方法。”

“瑞士生产的巧克力产品半数以上都出口国外，其中很大一部分 (23%) 出口德国；其次则是英国 (12%) ，法国 (11%) 和美国 (6%) 。”

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