鼠年温村话鼠尾草

去户外散步，总会在不经意间遇见一丛丛迷人的紫、粉或者蓝，唇状的小花似一张张没有完全展开的小脸，密密麻麻聚在一起。 这些花有的很微小，即使靠的很近，也很难看清楚它们的“五官”，也无法用手机镜头捕捉它们唇边的隐隐笑意。某些品种的花稍大些，约有两厘米长，似拥有阳光般灿烂笑容的女子从六月的夏风中款款走来。

我曾俯下身子使劲深呼吸，没有闻到什么暗香，所以一直不认为它是香料植物。直到有一天无意中揉碎了其中一片叶子，一股浓郁的香味一下子钻进了我的鼻孔， 我这才恍然大悟：它们就是我在英文小说中读到的常见于地中海地区的鼠尾草（Salvia，又称sage）。 我蹲在花草前，闭上眼，幻想着漂游到地中海沿岸。岸边夏草丰茂，空气中有一股浓烈的沁人心脾的鼠尾草味道。鼠尾草是给人带来好胃口的一种香草， 它非常适合跟奶制品和油腻食物一起烹饪，有时也会加入葡萄酒、啤酒、茶和醋当中。在烹制油腻的肉制品时可添加一些鼠尾草以帮助消化；加入一茶匙干鼠尾草叶煮沸，泡上10分钟即为鼠尾草茶；鼠尾草精油具有美容养颜的效果，还能够抗菌消炎。

鼠尾草是有诗意有故事的草，且让我挑最具代表性的四种来写吧：

（一）第四种结局

闲来无事，上网看了一部魔幻爱情电影，里面穿插着一段黑白老鼠的爱情故事，有三个不同的结局。 故事的开头是这样的：

从前有一对黑白老鼠，他们是好朋友。他们总是很喜欢到同一个奶酪洞里吃奶酪，天天都这样。有一天，白老鼠来到奶酪洞，发现奶酪洞里的奶酪全部都给搬空了。 她想，一定要等到黑老鼠回来，再一起去找新的奶酪洞。白老鼠等了一天又一天，等了九十九天。白老鼠饿坏了，黑老鼠都没有出现......

第一个结局是这样的： 忽然，白老鼠明白了，一定是黑老鼠比自己更早先来到过这里，发现洞里面是空的，但他没有留下一句话给朋友就走了。后来，白老鼠也离开了，她不再那么笨。

我想，大多数在恋爱中受伤的女人们自省时，更倾向这种结局吧。

第二个结局是这样的： 其实黑老鼠比白老鼠先回到奶酪洞里。 他发现没有奶酪，心想白老鼠最怕走动又容易担心，让我赶快找到新的奶酪洞，然后再回来告诉她。她一定会在这里等我。就这样黑老鼠离开了，努力寻找新的奶酪 洞。可惜找了一个有一个，越走越远。已经过了九十九天，还是找不到。他想：白老鼠还在等我吗?我是应该马上放弃寻找，先回去找白老鼠，还是继续寻找，直至 成功才回去呢？黑老鼠选择坚持下去，终于到第一百天，他找到了新的奶酪山洞。他开心的把洞口封起来，然后回去找白老鼠，只可惜白老鼠已经离开了。

这个应该是男性版本。男人总是想功成名就时再找回最爱的女人，给她最好的交待，却在跋山涉水的途中把那份最纯真的爱弄丢了。

第三个结局是痴心男女共同谱写的绝恋：第99天后，白老鼠走了，但她看见附近奶酪洞都是空的时候，她明白了：黑老鼠一定正在为我寻找新的奶酪洞，他知道我 最怕走动，而且容易担心，所以知道我会一直等他的。白老鼠回到了他们最初的奶酪洞，继续等黑老鼠。最后，黑老鼠回来了，两只老鼠又好了。

当然，电影是要传达正能量的，第三个最不可能的结局做了片子的结尾。男主人公日思夜盼，终于在三年后等得女主角现身。

看完电影后，我送大儿子去学钢琴。他在老师的琴房里练琴时，我在附近散步打发时间。刚刚下过一场大雨，空气异常清新，已经六月天了，还是略感微凉。经过一个很大的开放式私家花园时，见到了几株将近一米高的植物，绿色的心形叶，花梗很长，冒出一串串蓝紫色的唇形花。唇形花很大，上下两瓣唇张得开开的，一副夸张的 表情。

这是什么新品种的蔬菜啊？我正讶异着，女主人来到了花园里，很友好地告诉我：这是快乐鼠尾草（Clary Sage)，草本灌木型鼠尾草，主要产地为巴尔干半岛，是男性香水很重要的原料。

鼠尾草是北美常见的香草，属于薄荷大家族，它的香味主要来自纹理独特的叶片。 据说，有超过1000个鼠尾草品种生长于世界各地， 形态各异。我在温哥华本地发现的鼠尾草大多植株不高，花朵也不大。如此健硕独特的鼠尾草品种，我还是第一次见到。

大概是心里一直回味着刚才看过的魔幻电影的情节，这会儿又见到了奇异的鼠尾草，我灵机一动，黑白老鼠的故事还可以有第四个结局：

白老鼠和黑老鼠最初只是比较熟络的朋友，白老鼠不知黑老鼠在暗恋她。 白老鼠走后，其实黑老鼠也没打算回原先的那个奶酪洞，他也走了很远很远，认识了好多其他同类。比来比去，还是觉得白老鼠最合他心意。此时的黑老鼠并未功成 名就，但他还是回头去找白老鼠，只想知道她成家了吗，日子过得好不好。结果，他发现白老鼠还未嫁出。黑老鼠喜出望外，赶紧向白老鼠表白，他们终于走在一 块。和世上的任何一对夫妇一样，他们也吵吵闹闹过。生气时，白老鼠也想一脚把黑老鼠踹了，但又怕真的将黑老鼠赶走了，就再也找不到比黑老鼠更真心的男人 了。于是，他们又和好了，一起过了好多年平淡的日子。不知不觉中，他们成了别人眼里的“模范夫妻”。白老鼠很自豪地种了一棵快乐鼠尾草在自家的小院里。鼠 尾草是鼠类最喜欢的花草，但种植快乐鼠尾草的不多。它的花朵另类了些，不似常见的鼠尾草，可是白老鼠喜欢－这毕竟是属于她自己的花草啊。

第四个结局比前两个结局浪漫，比第三个结局真实。说的是哪两只老鼠，你一定猜出来了吧？

（二）香草美人

古代诗人中最酷爱香草的，当属屈原。他的《离骚》开创了香草美人意象。《离骚》中的香草很多，如“扈江离与辟芷兮，纫秋兰以为佩”，“杂申椒与菌桂兮，岂维纫夫蕙芷”，“揽木根以结茝 兮，贯薜荔之落蕊；矫菌桂以纫蕙兮，索胡绳之纚纚”。

除了注重内在的修养， 屈原对外表装扮和生活品质也是极其讲究的， “制芰荷以为衣兮，集芙蓉以为裳”，“既替余 以蕙攘兮，又申之以揽茞”，“佩缤纷繁饰兮，芳菲菲其弥彰”。芰荷为衣，芙蓉为裳，蕙兰为佩，香茞为饰，他不但外表美轮美奂，还要“朝饮木兰之坠露兮，夕 餐秋菊之落 英”，绝对怡情养性。

屈原以后，宿莽、胡绳、菌桂、薜荔、江离、申椒之类芳草在诗词中用的少了，甚至绝迹。用得更多的，用得较为频繁的是梅、兰、菊，所谓“岁寒三友”。

我在国内时，周围种香花的人多，种香草的却不多见。

温哥华民众酷爱香草，我在花坛里见到了成片种植的薄荷、鼠尾草、猫薄荷、马薄荷、俄罗斯圣人草等，花美，叶更香，有的香草还被广泛应用在西式烹调中。香 草的缤纷艳丽与醇香是一道荡涤心灵的绝佳风景。我欣赏它们时，心中并没有泛起传统诗词中常有的深深的忧伤。比如，“彼泽之陂，有蒲与荷。有美一人，伤如之何。寤寐无为，涕泗滂沱”，这是古人的情伤。到了二十一世纪，虽然绵长的相思一直不变，但芳草却令我舒畅，感叹生命的丰满与美丽。

 所有香草中，我最喜欢樱桃鼠尾草（Salvia greggii）。它的花型可爱艳丽，有点像金鱼草，花朵虽小，只有小指头那么大，却绝对吸引你的目光。它的舌状花红白相间，是很亮眼的樱 桃色和奶白色相糅合的一种美，而且花期很长，从初夏开到深秋。百花开始凋零时，它的花朵依然密密麻麻挂满枝头，生机盎然，远远看去，似脸上涂满白粉的日本 艺妓在唇瓣上涂了鲜艳的口红，而且叶片揉碎了散发出怡人的薄荷香，非常赏心悦目。

古人选种香草，有托物言志的意思。例如屈原“朝搴阰之木兰兮，夕揽 洲之宿莽”，后人对这两句注释 说：“木兰去皮不死，宿莽拔心不死，故诗人‘朝搴’‘夕揽’以示自己的坚贞不渝”。

我达不到诗人的境界，如果种香草，樱桃鼠尾草是我的首选，原因很简单：它最美。

（朱红色与玫瑰红的樱桃鼠尾草）

（三）朱唇深浅假樱桃

红花鼠尾草(scarlet sage, 学名Salvia coccinea)和樱桃鼠尾草是近亲，许多人经常张冠李戴，将它们混为一谈。

其实，红花鼠尾草有个非常诗意的名字：朱唇。它的花色泽绯红，唇型、花姿轻盈明媚且热情奔放，称之为“朱唇”恰如其分。

貌美的女子或者男子，都可以用朱唇来形容。例如宋玉 的《神女赋》：“眸子炯其精朗兮，瞭多美而可观；眉联娟以蛾扬兮，朱唇的其若丹“ ；曹植 《七启》之六：“动朱唇，发清商”； 柳永的 《少年游》：“娇多爱把齐纨扇，和笑掩朱唇“， 曹雪芹《红楼梦》第七回：“说着，果然出去带进一个小后生来，较宝玉略瘦些，眉清目秀，粉面朱唇，身材俊俏，举止风流，似在宝玉之上。”

因为枝叶纤细，只要稍稍有风，红花鼠尾草就会不停颤动，那一朵一朵摇摆的单薄小花仿若风情万种的西班牙女郎，在舞台上狂舞，尽情展现火般的魅力。

此花花期很长，入了深秋叶子依然翠绿，花儿更加红艳，一片萧瑟之中，枝头的点点猩红染醉了秋天。

除了花美，它的叶子奇香， 茎和叶能制成香草茶，或切碎后放入肉内或汉堡包中，以消除腥味或油腻感，是欧美家庭妇女在庭院里最常种的香草之一。

古时的屈原最喜欢香草， 《离骚》里的香草据统有15种,包括江离、芷(兰芷、芳芷)、秋兰(幽兰、木兰)、申椒、菌桂、荃、蕙、留夷、揭车、杜衡、秋菊、薜荔、芰荷(芙蓉)、宿 莽。 红花鼠尾草产于美洲，屈老夫子在世时见不到，不能将它入辞。但我重读他的“朱唇皓齿，嫭以姱只”时，有香草“朱唇”做参照物，感觉奇妙得很呢！

（四）山寨薰衣草

福州老家的一位朋友住在江滨公园附近，拍了那里的蓝花鼠尾草（Salvia farinacea）花田，将美照发给我，戏称为“山寨薰衣草田”。

蓝花鼠尾草近几年来才出现在老家园林的设计版图里，福州人多不识，以为是薰衣草。而它是温村最常见的鼠尾草品种，种植最多的是“维多利亚蓝“（Victoria Blue），也叫“一串蓝”。维多利亚蓝植株紧凑，分枝稠密，有着长矛状的叶子和细长的直立花穗，每朵宝石蓝色的唇状花黄豆般大小。花期很长，从六七月一直开到霜冻，不需大肥，不会被鹿、野兔和土拨鼠蚕食，也无需担心任何疾病。

你在赏花的时候会经常碰到蜂鸟来造访，只要你保持一动不动的姿势，就可以看着蜂鸟从一朵花飞到另一朵花上，娇小斑斓的身影稍作停留，很快从眼前消失。

原本因蜂鸟的到来而花枝微颤的维多利亚蓝又恢复了平静，仿佛什么也没有发生过。只有我知道，刚才它与蜂鸟爱人的亲密共舞，已足够用一生去铭记和回味。