健身的耐力测试与瘦身的秘诀

艳阳高照，今夏的天气似乎比往年凉快，七月中旬的户外气温在华氏73度。轻风吹过，送来一阵清凉，正是徒步健身，进行所谓本人每两周一次＂耐力测试＂的好天气（关于我的＂耐力测试理论＂，见前面的一篇博客，点击这里的＂博客＂二字即是链接）。驱车来到山丘旁的一条街道，正好有停车位。现在己经习惯倒车时不回头看，单用车上的后视镜头中的监控画面，按照屏幕上显示的后轮轨迹线，又快又准地将车倒入与街道成45度角的停车位。在近几次的软件更新后，好象可以用手机上的App 下车指挥汽车倒入停车位，但本人有点 “保守”，尚不敢当那个首先吃螃蟹的人。
 
打开后车箱，换好鞋子，戴上墨镜和大沿大阳帽，随手拿了瓶矿泉水并锁好车，就向山丘的方向出发了。从停车的地方沿着这条马路向西，然后在丁字路口等候红绿灯。一个身手矫健的年轻人正在利用这当口在水泥人行道上练俯卧撑，一下，两下，三下......，他做的一丝不苟。就在人行过街的交通灯亮起之前，他从容地站了起来，我注意到这个身着汗衫短裤的小伙子体形健美，令我没想到的是他竟然光着两只脚，看那架势说不定还是喻咖高手呢。他做出原地踏步的动作，当白色的行人过街灯一亮，就像箭一样的冲到了马路对面，向西进入了山丘步道围栏的小门，往山丘上扬长而去。 

 
赤脚走路确有许多好处，起码在健身的同时又做了脚底按摩，可以一举两得，但在脚底磨出老茧前得有不怕被擦破的胆量，也许下次可以试试。在这个世界上，只要用心观察就可以学到很多东西，所谓三人行必有我师就是如此。 

              山丘上步道两旁一如往常地枯草茫茫，偶有几只地拨鼠在寻食，一群土鸡晃悠悠地穿过步道，消失在没膝深的草丛里。远方的谷地里仍然是一望无际的墨绿，隐约可见散布其间的民居与商用建筑。天际处的海湾上海雾密布，否则两个都市的高楼会清晰可见，那可是数十英里的距离哦。边走边有意无意地看着风景，不知不觉地就到了山顶，还有一半的距离，这一圈走完大约有4英里。早餐吃的不多，此时觉得有点饥肠辘辘，心慌脚重，赶快喝上几口水，继续赶路。想起自己要减几磅的 “雄心壮志”，不忍此时的饥饿更待何时？我的口号是“饥饿，只有饥饿（时），脂肪才在燃烧！” 好象有点儿不科学，可是，有几个口号是科学的呢？ 当初学的生物化学已经锈迹斑斑，大多已还给了老师，但仍记得肝糖原，肌糖原用的差不多时，脂肪动员就开始了。剩余的糖原可以确保血糖对大脑的供应。血糖的供能就像烧木柴，而脂肪动员后的供能就如同燃汽油，所以大多数情况下，你饿过头以后反而觉得劲头恢复了。 
 

               远处山坡上的高速公路隐约可见，在有洋层的天气时绿色的山脊上会是另一番景象（见下面不同的时间地点拍的照片）。越过海岸山峰向西就是烟波浩渺的太平洋了。 
 

记得有一次，记者釆访好莱坞大明星乔治 克鲁尼时问他，你扮演的角色有时要求大幅瘦身，你是如何做到的，克鲁尼回答说：“很简单，少吃”（Very simple, eating less)，多少人费了九牛二虎之力寻找的减肥秘诀，他用了两个字就概括了。实际上在“少吃”这两个字的背后是“毅力“。没有毅力的人，让他或她少吃，只是空谈，也就是说减肥是对毅力的考验和挑战。少吃为什么需要毅力，就是要耐得住饥饿。另一方面，少吃虽然可以瘦身，但最好最健康的方法是坚持多运动，在增加肌肉力量的同时燃烧多余的脂肪。 

 
清风吹来，给微微出汗的身体带来阵阵凉爽，徒步已接近尾声，下山比上山容易多了，抬头望去，远处的风景依然迷人。山丘脚下浓浓的树荫里，一位徙步者坐在地上休息，我绕过她，顺着坡度快速向山下走去。一切感觉良好，看看手机上的记录，共计3.8英里，9200多步，爬高25层楼，用时为1小时20分钟，今天的耐力测试通过了。 
 
对于人过中年的人来说，在乔治克鲁尼的 “少吃” 和体力锻练之间寻找一个适合自己的最佳组合，应该是保持体重和瘦身者努力的方向。