懒婆娘靓一手《蒜香酱烤茄瓜》
懒婆娘靓一手《蒜香酱烤茄瓜》
食材:茄子3一4只,南瓜半磅、生姜碎半调更、蒜泥1调更。
调料:橄榄油、酱油2调更、烤肉酱1调更。
制作:
1. 茄子、南瓜切寸段条状。
2.将所有食材,温油一锅炒!翻炒1一2分钟后,加入2/3杯(cup)冷水和所有调料中火煮烂即可。
此菜营养丰富,口感极佳。香糯微辣,极其下饭,就稀饭;管饱!夹馒头;一绝!是老家浙西山区地道的原生态农家菜。(今天临场发挥加了一把现摘的桂花)
简单操作,健康饮食。
时尚烹饪新概念:温油一锅炒!
New Conception Chinese Cooking:
Warm oil, one wok.
Health food easy cooking.
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来源: 文学城-北美云河