后院种菜：室内育苗，应尽量少浇水

早春的时候在室内育苗，可以延长生长季节，是北方业余菜农一年农耕的第一步。

新农民开始育苗时，心情通常是无比的兴奋和激动，一天要看育苗盆好几次，好像期待自己即将出生的孩子一样。每次绕到育苗的窗前时，总觉得要浇点水，害怕种子和小苗干死了。

其实，这是个很大的误解。室内育苗，不能浇水太多。

小苗破土而出之后，既要长根，又要长茎和叶子。根的功能是吸收土壤里的水分和矿质养分（如氮磷钾），叶子的功能是进行光合作用。小苗虽小，但也会对其体内的资源（生物量）实行最优化分配。如果土壤干旱，小苗就会给根系多分配一些生物量，以多吸收水分，根系就长得相对茂盛一些。如果土壤里水分太多，小苗就会把更多的生物量多分配给茎和叶，根系就弱小一些。根系弱小的秧苗不是很健康，容易倒伏，变成豆芽苗。

我对室内小苗的浇水原则是，只要不干死，就不浇水。你想想看，你一天看好几遍你的宝贝苗苗，它们渴死的可能性有多大？几乎为零。

总之，室内育苗，能少浇水，就少浇水。当然，只要不冻死，就要尽早把小苗移到室外，让苗苗早点接受阳光雨露，长得又矮又壮。
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