鲜香惹味 - 鲮鱼滑萝卜、 豆豉鲮鱼香唛菜

北风起后家乡的鲮鱼最鲜甜肥美，在这里吃到鱼滑和罐头也解馋

鲮鱼滑萝卜
1. 鱼滑0.5磅煎至两面金黄盛出切条。
2. 萝卜1个削皮洗净切条。
3. 煎鱼滑的锅中放入拍碎的姜1块爆香，放入鱼滑和萝卜条翻炒一下再加入适量的水并放入盐1茶匙，糖半茶匙，生抽半汤匙调味加盖煮至腍软洒上葱花盛出。


豆鼓鲮鱼香唛菜
不需厨艺会开罐头和洗菜都会煮
锅中放入几粒蒜头和豆鼓鲮鱼爆香加菜放水盖盖煮3至5分钟开吃。