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节日里的点滴:

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博客

在网上学的烤年糕

在网上学的烤球兰

蒸的红枣馒头

蒸的花卷

 

节日里的点滴

 

  今年的春节没有往年那么热闹,因为国内的亲属们都在蒙受着感染新冠病魔的折磨。有一段时间里,我根本就没有任何的心情去写博客。每天的心情都被疫情的肆虐而感到焦虑。我在微信上一直和自家弟弟妹妹们保持着沟通,这样才会知道老母亲的病情如何。比如点滴的药物,每日的饭量,精神的状态等等都会知道。我一度想去签证回国去照顾老母亲。可是我的弟弟和妹妹坚决不同意,他们说:“国内的疫情形势并不乐观,传播的速度很快。万一染上新冠,那可是得不偿失。。。”我冷静下来想了一想,觉得他们的建议是对的。

  很幸运的是,因为住院治疗很及时,所以老母亲和舅舅在年前就能够返回家中慢慢调养。老妈的检验结果是阴性。我的大妹妹真是好样的,她的阳过刚刚见好,就去医院里护理我的老母亲。小到买饭,大到端屎端尿。。。每次当我问起老母亲和舅舅的情况时,她都会告诉我如何如何。然后还会说道:姐姐,“放心吧,老妈和舅舅的病情逐渐的好转。你们在国外要多加小心,因为就你们自己在外边。。。”听着小妹声音有些沙哑的声音,我的心里是很痛的。我嘱咐小妹要知道关心自己,不要停下服用治嗓子的药。小妹天生善良孝顺,而且她还有一个好心态。每次听到我的盯嘱,她都会说:“姐姐,放心吧。我挺好,都恢复得差不多了。。。”

  我的二妹很不容易,正当她护理我老妈的时候,她的婆婆在感染新冠之后,不幸的去世了。我的妹夫匆忙赶回到老家去料理后事。小妹知道了消息后非常的难过,她的婆婆对她很好。后来小妹和我在通话中说:“婆婆一辈子都很辛苦。。。”我只能劝劝妹妹。

  后来,老妈出院了。虽然疫情不适合大家在一起聚会,但是弟弟和妹妹都会换着班去陪伴老妈过年。 

  在大年三十的时候,我的老妹夫妻二人和老妈一起过年,包的饺子,炒的菜。虽然老妈的看上去有些疲倦,但是在用餐上还行。我的心里得到了一些的安慰。

  接着,我的老弟夫妻二人去和我的老妈一起过年。她们做了一些过年的饭菜。看到老妈的精神状态好了一些,心里很高兴。

  我在心里是很感激弟弟们和妹妹们,他们都很孝心。多年来,他们没少照顾我的老母亲。不论是在日常的生活中,还是在生病住院的护理中,他们都会尽心尽力。

  虽然今年过年没有往年那么的热烈,可是弟弟们和妹妹们的心态都是很积极的。他们经常发一些食物图片,用来提醒大家应该吃些什么样的食物。比如年三十,初一,初五要吃饺子,初七要吃面条。图片上热气腾腾的水饺和面条给人们带来的是温馨,也象一个传统的接力棒,代代相传。“民以食为天”。人们就这样的把希望和祝福包进饺子里,煮到面条中。写到这里,“但愿人长久,千里共婵娟”的诗句涌现在我的脑海里,我的眼睛被渗出的泪水模糊了视线。

  今年的春节,我按照传统节日的习惯包饺子,煮面条,一样都没有拉下。先生曾经提出应该去饭店吃一顿年饭。我表示坚决的反对。 因为一是有疫情的影响,二是饭店的东西很贵。其实在这一点上谁都没有办法。疫情的影响,自然灾害的不断。。。所以“水涨船高”,物价随行就市的情形随处可见。不仅汽油贵,而且水果和蔬菜的价钱都很贵。

  过节总是少不了鸡鸭鱼肉,所以我在年前就把过年的东西都买了回来,鱼,海鲜,排骨,牛筋,肉馅,还有宵 。鸭子不会做,就买现成的。鱼儿买新鲜的,把前后两面煎成了金黄色之后,喷上料酒,再放入花椒大料生姜,以及酱油醋和糖,再用慢火炖熟就好了。醇厚的汤汁还可以放在米饭里,那也很好吃。

  “学无止境”,“学以致用”。看到文学城里有很多人的厨艺甚佳,实在是值得学习。 我也到网上查询了如何做年糕和烤球芽甘蓝的视频。没想到,做出来的年糕和球芽甘蓝味道还不错,家里人吃了之后都很喜欢。所以今年我没有买超市的年糕,我是自己做的。

  我有时会把在圣诞节时烤的火鸡和火腿等图片发给弟弟和妹妹们,他们看了后都很高兴。说大姐不光会做中国的饭菜,而且还会做点西方的饭菜。我听了之后,心里也很高兴。

  无论生活中遇到了困难或者是不如意,都不要灰心。我觉得这句话很好:“且行且珍惜”。生活的天空中经常会有风霜雨雪,但是也会有彩虹和阳光。所以一定要有一个好的心态。千万不要被沮丧的心情和心理的压力所打倒,否则的话就会造成人的意志消沉,萎靡不振,直接或者间接的影响到人的身心健康。 

  

  愿情早日结束,愿人们的生活更美好。

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来源: 文学城-雪中梅
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