2021黄酥蛋

蛋黄酥

做蛋黄酥太吃功夫啦！

自己腌的咸鸭蛋不算，煮红豆、炒豆沙、烤咸蛋黄、包蛋黄、做水皮、油皮、擀制、包、烤～～

做了八个蛋黄酥～～

为了拍照，蛋黄酥热的时候就切，层次有压在一起

以前有买过蛋黄酥的盒子

放在盒子里，蛋黄酥漂亮不少

去年第一次做

今年再做一次

一年做一次够了，太辛苦

这次采用小包酥的做法，用黄油代替猪油～～