自制汉堡面包做汉堡包

喜欢尝试做不同美食，尽管不是很喜欢吃汉堡包，但是享受自制美食的乐趣～～

汉堡面包的食材：

高筋面粉 300 克
细砂糖 15克
盐 2.5克          
酵母 3克          
牛奶 120 ml          
鸡蛋 1颗           
无盐黄油 30克           
芝麻适量

汉堡面包制作方法：

1: 先把所有的材料除黄油外一起搅拌成团，醒15分钟。

2: 加黄油拌匀可以拉成薄膜。

3: 把面团放酵二倍大，揉成面团，醒15分钟。

4: 将饧发的面团擀成圆形，切成八等份：

5: 将面团滚圆，第二次饧发。

6: 饧发好的面团涂上蛋液，洒上少许白芝麻。

7: 烤箱预热380F，烤15分钟左右。

冷却好的汉堡面包：

绞好牛肉碎成团，放锅里煎：加盐、黑胡椒～～

汉堡包一切二，加煎好的牛肉、洋葱、番茄、生菜等～～

可以开吃啦……

发到朋友圈，朋友说：你下次把汉堡面剂子稍微压平一些，这样出来的汉堡不会太球形，吃起来容易吃一些，要不然嘴巴张开没法一口咬全[捂脸]。这样的情况我碰到过好几次。

跟朋友说：我儿子说面包太厚[呲牙]，其实还好啊，照片拍得看上去厚一点。下次每个剂子压扁一些，做给儿子吃～～

做美食要听取意见，不断改进和提高～～希望越做越好！