鹅肝海胆、波龙、象拔蚌、鳌虾、澳龙
看上海美食文章,有个最新的叫法叫滚菜单。
有段时间,就去一家日餐:滚菜单了~~
鹅肝海胆:鹅肝的细腻,面包的酥脆和海胆的鲜甜。
好像二个不够吃哎~~
龙虾呷浦呷浦:龙虾、粉丝,茼蒿,白菜,蘑菇、美国和牛等配菜。
这汤非常鲜美~~
象拔蚌三吃:
象拔蚌刺身:非常喜欢吃象拔蚌,脆脆的、甜甜的。
天妇罗蚌肚:好吃~~
白菜豆腐汤:可以将象拔蚌刺身放进去,煮熟就可以品尝。
龙虾卷:
鳌虾:听说过鳌虾,没有品尝过。看到店家有,就要二个尝尝~~
鳌虾刺身:虾肉味甜~~
椒盐鳌虾头:鳌虾头里黄不错~~
澳龙:
刺身拼盘:阿拉斯加三文鱼、土耳其蓝鳍金枪鱼、章鱼、鰤鱼、金目鲷、竹荚鱼、澳龙~~等等。
这些刺身拼盘里鰤鱼最好吃:脂肪含量较多,肉质偏硬,鲜美爽滑。
澳龙二吃:上图的刺身和下图的澳龙、乌冬面。
记得没有出国前,上海流行吃澳龙二吃:刺身和椒盐龙虾。澳龙腿里都有肉,现在澳龙好像小,所以叫小蜜蜂?
红豆、芝麻冰淇淋:
周末愉快!
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来源: 文学城-joycewu12