大厨做菜：红烧肉

当一只猪跑到了上海人的餐桌上，
最终肯定躲不过成为“红烧肉”的宿命，

外地人来上海旅游的时候，也想吃“红烧肉”

看文学城里的朋友们也做过这道菜。

这次把上海圆苑家的红烧肉秘方分享给大家：

转发截图：

 

四十分钟后：

 

 

垂延欲滴：

最近在二个餐馆（湘菜馆、上海餐馆）吃到红烧肉，都不是很满意：肉切的小，味道不行。

纽约什么时候能烧出这样的红烧肉啊？

说实在，一般在餐馆里我不点这道菜，人多的话才点……

我还是在家里烧这道菜吧！这是我的拿手菜～～