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谈谈最近在曼哈顿吃的火锅

谈谈最近在曼哈顿吃的火锅

博客

最近看到一篇文章,题目是《在上海如果连这10家都没吃过,你凭什么说自己爱火锅!》。我看了一下文章所说的火锅店店名,哈哈,我只吃过一家:海底捞。按这篇文章的说法,我是不爱火锅的。但是,在纽约有名的十家火锅店,我起码吃过8家:证明我是大爱火锅!!!

其实,也谈不上爱不爱火锅。我是图新鲜,没有吃过的店,都想去尝尝,特别是新开的店。

前二天,我又带老外同事们去曼哈顿一家新开不久的火锅店打卡。

这家火锅店的前身是“粥之家”。老板一共有三家店,其中二家店是在曼哈顿,一家是在法拉盛。三家店我都有打过卡。

“粥之家”主打是传统的粤菜。估计老板为了适应新形势:年轻人喜欢吃火锅,把其中的一家改为火锅店。

“粥之家“店内的装修在纽约华人餐馆里,是数一数二的:小桥流水,古色古香……

这家是火锅店,店家装修成现代风。

美轮美奂的布置:三面都是屏幕。

椰子树的壁画:大气。

存放着的活体香菇:

我有点这活体香菇,同事点了活体蚝菇。觉得蚝菇比香菇更好吃点:香。

烤鸭:烤鸭的摆盘很漂亮,饼皮不是像美国餐馆里的荷叶饼,而是一张张薄饼。

自己不用动手,服务员帮我们包好鸭皮、酱料等。

老外直呼好吃。我觉得如果烤鸭的皮烤得脆点就完美了。。。。

这家店的蘸料不同于其他火锅店:它已经帮你准备好了,一人一份。

其他店的蘸料可以自己拿的:要多少拿多少。

个人觉得蘸料少了点,特别是花生酱。。。。

毛肚:每次在火锅店,毛肚是必点的。这家店毛肚很新鲜。

三层肥牛、自制响铃、卤肥肠。。。

说到卤肥肠,我是超喜欢吃的。令我惊讶的是我的一位老外同事吃着这卤肥肠:面不改色,心不跳。。。

点了好多火锅刷品。我们还没有点价格贵点的牛肉和海鲜,人均已经是$40.00了。

当然老外同事们吃得还是相当满意,因为他们体验了中国不同的文化饮食。

我在回家路上不断收到他们的短信和邮件,其中一位同事写到:

Joyce:
Awesome Resturant! Hot pot is fantastic. I'm in for the the next dinner.

再发一些网上的照片:

看我把网上的一张照片set as desktop background嘻嘻

谢谢关注!

http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1577891.html

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来源: 文学城-joycewu12
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