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吃货的门派

吃货的门派

博客

从悉尼做火车回来,好处是不用手握方向盘,和其它车技比我好的人斗车技,另外的好处,当然是自己的独处的时间。一杯火车上卖的袋泡的咖啡,一本书或者杂志,车窗外的田野和牧场里的马匹,牛和羊,整一个移动的风景。

偶然读到这位专栏作家,写自己是吃货,特别喜欢比萨饼,而且独钟那种火腿加菠萝的一味。有次在米兰的酒店叫送餐,火腿加菠萝,来的比萨饼只有火腿加芝士,上面一个纸条:

亲爱的客人:本店是传统的意大利餐厅,在比萨饼上放菠萝,无异于是要夺走我们的荣誉。恕难从命。特此。

该专栏作家接下来就说,她作为“资深吃货”,理解之余,“我是吃货我有理”,仍然喜欢她的火腿加菠萝比萨,而且“不喜欢传统比萨的番茄浆”,喜欢千岛酱的。她最后一句,说:

要吃千岛酱火腿加菠萝的比萨,你只能来香港才能吃上啦。

读到这里,我不禁笑起来了。原来这吃货,也是分了门派的。

说到门派,先得把中英文拿来写一下。

一直认为这“吃货”二字,和英文里的Foodie是有差别的。中文里直接归入的所有so-called“吃货”的范围里,直接导致了吃货门派的分野。

(各门各派不分先后)

“只吃不做”派:顾名思义,就是好吃,又“眼高手低”一派。最拿手的代表菜:番茄炒鸡蛋!

“大江南北”派:就是为了吃,走遍大江南北,非要吃到正宗的某某名吃,两腿细长,两脚超大码的鞋。最拿手的代表菜:煎饼果子麻辣烫配烧鹅!

“五洲四海”派:走遍了世界各地,飞机高铁自驾加邮轮,旅游和美食绝搭。运动虽然不内行,和代表作可多:意大利面法棍包西班牙海鲜烩饭。

“自力更生”派:喜欢吃,就做!搜遍了大小食肆,尝到了最爱,自己动手,要吃随时有!代表的菜:啥都有!从沙河粉,小笼包,辣糊汤,大饼油条,到火锅肉夹馍拉面,从新加坡炒饭,汉堡薯条,到布丁芝士葡萄酒,样样齐全,爱吃啥就是啥。

“单纯动手”派:喜欢做,吃得象小鸟的。健康原因,免糖也好,总之吃货成了“制货”。拿手的有:大餐!样样俱全的整桌。

你想啊,要是你是这后几种的吃货,犯的着要去香港,才能吃上那劳什子千岛酱的菠萝比萨饼么?

附本吃货做的 阿根廷南瓜芝士派(另方子)

大家一周愉快。

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来源: 文学城-海尾归
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