【亮妈厨房】2020-42 萝卜缨子炒萝卜

开学两周忙得有点找不到北，可是还要吃饭。特别是地里面的菜每样都是宝贝，不能浪费。

萝卜缨子洗净放入开水中焯一下。冲冷水切碎。加盐腌拌匀放冰箱一个晚上。

萝卜切小丁也可以用盐稍腌一下。我这次没有。锅内放油，蒜片炒香放入萝卜丁和萝卜缨子翻炒。加一点点盐，辣椒粉和糖，加一点水烧一滚就可以出锅了。很简单。

这道下粥小菜来自间苗提前摘下来的韩国萝卜。在菜篮子里面长这样：

在盘子上是这样，很亲密的样子对吧。

看着小的怎么就那么喜欢，店里面怎么会买到这么迷你的萝卜呢。然后就做成了一只小老鼠，谁叫今年是鼠年。

换个角度看看，我起名为小老鼠戏红球。朋友说是贪心不足鼠吞球。

看西红柿太奶奶一家子有多壮观，小鼠想吞哪一个？ 估计哪个都不行。

家里小菜园西红柿高产，每天吃两个。这个为了摆盘没去皮。

这菜有点素，看下面一盘。Costco的去皮五花肉不错。用酒先烧后蒸。加些笋在里面非常好吃。

忙了一天终于有点时间写博客。文字少省时间。谢谢看贴祝一切安好。