【亮妈厨房】2020-41 简单好做的青椒葱饼

去下厨房网站打青椒，出来许多青椒饼的方子。作者多说是在中学或者大学食堂吃的。我怎么记忆里面没有呢：）不过食堂能做的一般不会太费事。做一次试试吧。 

用了一根葱三个青椒，都是从地里面现摘的。

切碎加油把菜封住然后再加盐和五香粉。看方子加十三香的，加辣椒粉的，五花八门。就按照你自己喜欢的味道调好了。

两杯面粉大概一杯水里面加了一茶勺的酵母粉。面和软点好吃。不要太多揉。烙饼的面揉多了出筋成品不会喧软。擀皮撒上青椒葱。

折三折

两边封口

切块，锅里放少许油盖上盖子开烙。 

为了快两个锅同时。

看出两个锅不一样吧， 一个是staub平锅，另外一个是不粘锅。

待两面金黄时装盘。正好做了一大锅的牛肉蔬菜浓汤。早午餐就齐了。做了六个俺俩吃了五个。第六个下午当点心吃了：）亮爸说这个省事还快，以后可以多做。

自家地里的红菜头，西红柿，青椒。有机新鲜蔬菜，每天都保障供应。

一磅多重的西红柿太奶奶

有时给大小不一的西红柿排队，估计是六世同堂。 

前几天又做了一次，这次切的块小点，擀的薄些。好像更好吃。

谢谢看帖，祝一切安好。