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PK 稻香村的黑芝麻酥饼,下雪天的银丝花卷

PK 稻香村的黑芝麻酥饼,下雪天的银丝花卷

博客

上周团购了稻香村的京八件,我最喜欢里面的黑芝麻酥饼,这周马上山寨。看看我的成品

这是商业网上稻香村黑芝麻酥饼的图片,外在不同的地方是我刷蛋黄了,我觉得那样更香,但在成批生产线上刷蛋黄会增加成本而且缩短保鲜期

第二个不同是我做的芝麻酥里的内容比较丰厚,我喜欢一口咬下去馅多的感觉,特过瘾

看看我做的芝麻酥的切面,很酥很香,自我感觉比稻香村的好吃。让领导表态,这人竟然说差不多,气银

我的内容是真材实料,馅里没加一点面粉。主材料是黑芝麻粉、糖、猪油和椰子油,当然皮是油面和水面做的

烤前,我没用饼干模子压,如果压一下的话,排列好看起来会更整齐漂亮

375度,30分钟,如果个头小的话、20到25分钟

我家食品监管局局长又在做例行检查了,幸好包子不吃面粉做的点心,我家碧玉连油酥都会偷吃,我每次做个点心都要和碧玉斗智斗勇,小心翼翼地保护那些点心材料

老妈太小气了,酥饼皮都不施舍点给俺,一屋子的香味,有闻有看却没得吃,折磨猫啊!太不猫道了,郁闷...

昨天下雪又做了用全脂奶发面的银丝花卷,儿子不爱吃肉包子,却很爱吃这个葱油卷

很白很松次葱味奶香浓郁,我一口气吃了四个,减肥大业彻底放弃,周日又蒸了一锅,爷俩做早餐吃

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来源: 文学城-波城冬日
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