食野菜记之1—-采蕨菜

     我对野菜，情有独钟。 小时候，曾住在一个长满植物的大院里。楼房的一侧，有着一个也就两层楼高的“小山”。当然，现在以大人的眼光再回头看看，也就是个小山包子，可那时，那“山上“ 郁郁葱葱的灌木丛，是我们这些孩子玩耍的好去处：爬树，找鸟窝，捉迷藏，好玩极了。当然，吸引我的，还有各式的野花，野菜和野果。那时，我经常像模像样地拿本书到山上去读，然后寻了阴凉处，就坐在石阶上看着周围的植物，脑子不知到哪云游去了，学习的事，早已忘到九宵云外。当时，我们班转来一个乡下的同学, 她知道很多很多的野菜，下了学，一起玩时，她就教我们认野菜。有一次学校组织春游，为了去采蕨菜，我们几个人放弃跟随大部队， 从只有羊肠小道的后山回家，几乎迷了路，天晚时才摸回了家。

    所以，采食野菜对于我来说，不仅是一种食物，其实还是记忆中的一种 “童趣”或 ”野趣“。

    在我现在居住的地方，每到春天时，就会有 蕨菜冒出来，我和家人爬山时，就会左顾右盼，大呼小喊：“看，看，蕨菜”。如果季节过了，我就会懊恼有声，咂咂舌，说：”看看，蕨菜都老了，明年早点上山采“。 说的次数多了，有一次，我的妹妹就撇了嘴说：每次出来，你就蕨菜，蕨菜的，也没见你采了来吃。其实，食野菜者，其目的哪里只在吃呢：正所谓' 醉翁之意不在酒，在乎山水之间也'.

  近几年，蕨菜被认为是致癌食物，看来。采食蕨菜的乐趣，只能留在回忆里了。

  今年春天爬山，拍到的蕨菜，也就只能看看了.