上海雁荡路上的小面馆 - 味香斋

今年1月中有点事回上海，住在淮海中路附近的酒店。

去年回上海时去雁荡路上的味香斋吃面，去的太晚了，要等座位，只能放弃了。 这次一早天还没有大亮就出了酒店走去味香斋，大概十五分钟的路程。

清晨的淮海中路。

骑共享单车去上班的人。

等早班公车的人。

现在的淮海路已是没有了往日的繁华了。

这是以前非常繁华的伊势丹百货大楼，好几年前伊势丹搬走后，这里一直就空着。

有几家公司在这里试过开店，都是过不多久就关门了。

走过伊势丹不远就是雁荡路了。雁荡路北起淮海中路，向南经兴安路、南昌路，与复兴公园大道连通，以复兴公园北门为界，全长不到300米。味香斋就在右手边。一直走下去前方的高楼处就是复兴公园的大门了。

进了味香斋门，里面就是这样的，6点半开门，晚上九点关门。基本上早7点到晚7点都是要等位的。到了中午12点左右的那段时间，那就是人山人海了，基本上要等上超过半个小时。

这是一家有近90历史的老店了，在上海是爷爷级的面馆了，店里的面的种类实际上并不多，就是墙上写的那几种。这里的招牌是麻酱面和小牛汤。

店面不到50平米，里面也只有十来张桌子。

小小的厨房从早上6点半就一直要忙到晚上关门时。

这次一共去吃了三次的早点。 第一天点了店里的辣肉面和小牛汤。卖票的大姐看我是新面孔，递票给我时说，吃拌面要跟服务员说一声，我问为啥呀，说是现在辣肉面是汤面，拌面要说一下，记得以前不是这样的，反正入乡随俗，跟服务员说了要拌面。

这是辣肉拌面，超级的好吃，这家的辣肉跟其他的店是不一样的，微微的辣，大粒的猪肉丁香而嫩，色香味都好。

小牛汤，就是咖喱牛肉汤，浓浓的咖喱香味，上海其他的店里是喝不到这个味道的。

这是第二次去，点了招牌的麻酱面。

他家的麻酱是秘制的，非常的香浓。




加了一份辣肉浇头。




大碗的牛清汤。

第三次去，点了辣肉面，这次要了汤面。

这个汤很鲜，大骨头汤，看上去红红的，其实只是微微的辣，很不错的。

想去尝尝这家店的，最好不要在午餐时间去，基本上是人挤人，就是等到了位子坐下，背后马上就有等位的人了。