做了一碗手抻面

一次去一个面馆吃饭，人多排队。等了个把小时才排到。第一次去，也不知道该点什么。就指着隔壁桌子一对年轻人正吃的说：“和他们一样”。一会儿功夫，店员端上来三碗宽面。可能是等得太久了。很快这一碗面就下肚了。感觉味道还不错。连我这个平时不吃辣的人都全部吃下了。

过了些日子，又说出去吃饭。儿子说上次的面不错。可是我一想到要等那么长时间。就打消了去那里的念头。但是心里老记着儿子说好吃这事情。我是一个儿子说想要月亮，我想都不想就说可以的妈。尤其是吃的。就去买回了类似的材料。自己一试身手。

首先就是和面。面要稍微硬一点。然后切的宽一点，厚一点。再一根儿一根儿用手抻了。就是为了让面筋豆一点。

然后把羊肉片用孜然粉炒干。再把葱切成丝。放些老干妈辣豆瓣酱。基本就这些吧。其他换着样的放。

儿子特别喜欢。说我作的比店里好吃。这句话才是真正喜欢做的动力。