干拌面，自我感觉良好可以替代热干面的存在

第一次用稍微偏干的麻酱料拌面的时候就有些~~热干面的即视感，但是实在不敢说自己的做的是热干面，因为热干面中需要调入的材料我只放了面饼跟麻将而已。不过干拌面应该是没有喊错吧，我最喜欢的油辣椒，已经快被我吃完了，好开森。

材料：

面饼： 2块

青菜：适量（可选）

虾仁：适量（可选）

麻酱：2勺

香醋：2勺

生抽：适量

油辣椒：适量

步骤：

1、青菜洗净，纵向切成菜丝，虾仁焯水备用；

2、用香醋、生抽将麻酱调成顺滑的膏状即可，不能像平时一样调成液态；

3、开水将面饼下入，起锅前放入青菜跟虾仁；

4、将混有青菜的面条中的水分控干，将制作好的麻将料拌入，视口味调入适量的油辣椒即成。