360度无死角

对粽子，我是情有独钟。出国很多年以后，第一次回国时，好朋友请我吃饭，问：“想吃啥？” 我脱口而出的是“粽子，茼蒿，炒米粉，和老通城豆皮”。朋友大笑：“会不会吃点高大上的？请的起。”这我当然知道的，可是这些都是我日思夜想到流口水的食物啊！尤其是粽子。

小时候，春节，端午节，和元宵节是院子里的孩子们的最爱。春节自不必说，红包，新衣服，好吃的，还不用上学。端午和元宵节则是新奇与好玩，都是孩子们可以参与的事情，比如转小磨盘碾糯米粉，杂碎核桃，泡粽叶和糯米，尤其是包的过程，对孩子们来说是多么的好玩啊！从小跟着宝莲阿姨，不知不觉中就会了。

但我真是不知道自己的手艺有那么好，直到前年。中国城的粽子越来越贵，元宵也是，花了一堆钱，买回来的还不够塞牙缝，再加上家里人口越来越多了，就更不够了。于是决定自己做。买回原料，打电话咨询老妈，没想到还真的成功了！看着那漂亮的四角粽子，心里美美的，好得意。“好看”，领导都夸奖了！从此每年都包。今年包了四种，红枣，花生，红豆，和肉的，其中肉粽是我最得意的作品。做肉粽准备起来比较繁琐，不适合我这种有点懒的人。但又很喜欢吃，同时也想超越一下自己，于是我开动脑筋，灵机一动，拿买来的bacon替代了腌肉。没想到出奇的好！咸淡合适，也不油腻，味道棒棒哒！但是记得要把bacon上面的肥肉去掉哦！

还特别喜欢吃碱水粽，宝莲阿姨的拿手粽子。金黄色，里面除了糯米和碱啥都没有，却令人难忘的好吃。或许是淡淡的粽叶的清香，加上碱水提升后大米的糯香，合成而出的一种独特的口感和滋味让它与众不同和令人难忘。有的时候，简单也是一种别致。

来看看我的粽子吧，是不是360度无死角的高颜值？