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我们的菜园(16)–豆角收获高峰期

我们的菜园(16)–豆角收获高峰期

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我们的菜园 (16) –豆角多了就晒干和做豆角酸

(07/23/2016)

 

豆角多,晒菜干!这是过去几年的做法。现在是收获豆角的临近高峰期,是供过去求的一个时段,所以和往年一样,把剩余部分,一部分和朋友分享,一部分晒成豆干。到吃时,再和骨头等一起煲吃,那是一道不错的菜。另外,把部分做成豆角酸,用来送稀饭,蛮好的,特别受到朋友party是的美菜。

这周来,除了自己摘外,还邀请了朋友一起来把桃子摘了。不摘的话,不但甲壳虫来吃,而且过熟后,也会自己掉下来。今年的挑子长得多,但不大,可是相当的甜美,我们挺喜欢的。为了控制树的高度,以便以后比较容易摘,将修整上枝。

除了豆角,这周还收了扁豆,今年的扁豆产量未达到预期目标,每株比去年结的豆少了许多,单棵产量纸了。我们总结原因认为是豆苗过于茂盛,种得过密。尽管花开得很多,但成豆不多。

虽然在主菜园里的瓜死去了几株,但在外面的一个坑里的长得特好。已看见了许多的小菜瓜和冬瓜了。菜瓜再有一星期左右就可以收获了。

下星期打算开始肓大白菜苗,为秋种作准备。

 

菜园情况

图1,豆角和瓜(后面)的生长

图2,收获的豆角

图3,菜瓜-几个

图4,收获的扁豆

图5,小白菜

图6,冬瓜-刚刚结

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来源: 文学城-chaly
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