早春！

  早春二月，应该是农历二月。今天突然就下雪了，降温了。中午还是跑出去看雪。樱桃开花，梅子开花。都是怒放的样子，所以今年的梅子和樱桃都是好收成吧？

这个是一种开花很早的樱花。颜色是深粉色的。

蒲公英现在也可以挖了，里面的花蕾很多，蘸酱好吃。太寒凉了，少吃点可以，吃了牛羊肉后吃点清火。

我喜欢用蒲公英根泡水，今年也晒了一些叶子。洗根的时候真的太麻烦了。这个根洗干净后晾干后，用文火焙一下再泡水喝，就没有那么寒凉，而且非常的好喝。

  这个季节市场上还有一点白菜，买回来两棵大白菜，用外面的部分烙馅饼，真是太好吃了啊。虾仁剁成馅儿，然后放点盐和葱花调味儿。最后放入油。

蔬菜在成熟的过程中会出水，这样会影响口味。白菜做馅儿更是要注意这个的。所以白菜要焯水，后用破壁机打碎，洗衣机甩干，这就是我的省事两步取。

家里还有2kg的糯米，泡水，每天换水两次，直到米变得白净。粽子叶也是新鲜的。

纯纯的糯米和粽子叶的清香甘甜。家里人都喜欢吃扎紧的粽子，说是一咬弹牙的才对！

  包了几十个粽子，给地主家送去一些，给大伯母送去一些。给老8留几个。都分派完了。还每到端午节呢，但很期待这个春节过后的大节日。这两年太压抑了。闷在家里的惶恐，好像生活里的无奈都是在这两年里一点一点的蔓延。昨天朋友圈首发的东航事故，都觉得胸口发闷。为123为客机上人们祈祷！