蔬果汁，烧冬笋，饺子，凉皮，鲜贝饭！

蔬果汁是我家清晨的大餐。这个蔬果汁随着季节的变化添加水果。唯一不变的是四样：苹果，菠萝，橙子和柠檬。大量的新鲜的维他命和微量元素，是任何药片都不能达到的营养。今天献上这个蔬果汁，增强体力，无论上班还是宅家，都推荐清晨空腹喝下一杯热水后的第一饮。也是我家的必选项目。3年半的时间里，几乎每一天都喝。

1. 苹果，菠萝，橙子，柠檬，香蕉，白菜芯儿，破壁机告诉45秒。搭配一杯胡萝卜汁。慢慢的喝，在嘴里含热乎了喝，合着唾液一起喝，这样才不伤肠胃，才是健康的喝法。

周末会多做出两杯，放在这个玻璃水杯里，无论冬夏，出门的时候都会带上。渴了饿了都喝上一口，非常的舒服。里面有大量的柠檬汁，不会氧化。

2. 烤鲜贝蔬菜盖饭。 鲜贝用盐腌过，烤箱230℃预热，烤25分钟。烤盘里同时放入各种蔬菜。烤好的蔬菜，放盐和胡椒粉就足够了。杂粮饭有16种杂粮和谷物豆类。

3. 冬笋，现在是冬笋的季节，实在是太鲜美了。一个小小的笋尖，800多日元，再买一小袋米糠，和笋同煮去涩。

然后又跑出去买了两个，继续吃这个一年中只有这个时候出现的美味。

烧双笋，就是和芦笋一起烧，还是鲜美。

可以用普通的锅烧，放点酱油和大葱就足够了。

可以用铸铁锅烧，还是很鲜嫩。

芦笋冬笋都是嫩嫩的，脆脆的，配上米饭，好吃。

5. 饺子。韭菜，只用了白色和茎的部分，软软的叶子一般用来做韩国泡菜。鸡蛋：不用加水，放点盐，打散，5个鸡蛋只用了两个蛋黄。热锅冷油倒入鸡蛋液，小火温熟，一边不停的搅拌，鸡蛋熟了就都是小粒的了。仙贝用盐入味，剁碎。香菇切小粒，锅里放少量油，小火把香菇碎炒香，然后放酱油收汁，煮好冬笋，剁碎，攥出水分。其他调味料：葱花。

包的时候，尽可能压实馅儿，这样的饺子才好吃。没有叶子的韭菜，一直到包完都不会出汤，这样的饺子不会煮漏。咬一口会满口都是鲜美的味道。除了鸡蛋里的盐，香菇里的酱油，馅儿里不放盐。

看看里面，馅儿是满满的，颜色也漂亮，韭菜也是嫩嫩的。丰富的口感才是馅儿的精髓。

蘸料：酱油，醋，辣椒油，苹果泥，蒜泥。反正周末在家，不怕蒜味儿了。只是太辣，放了小小的一瓣蒜。

6. 凉皮（凉rang四声）

  不知哪一天能重返甘肃青海，再去领略高原的美食。自己在家做凉皮，第一次做，本来想等着公司可以让在家办公，等到樱花凋零，还是得每天上班。就周末做了，这个比较费工夫的，自己做的真是好吃。就用了包饺子的面，然后洗了12遍，把面筋蒸熟，洗面水静置了4个小时。倒掉上面的清水，面浆里放点盐，加200ml水，搅拌开，舀一勺面浆放到了抹了油的平盘里蒸熟，然后就成了。颜色和口感都是最上乘滴。

 凉皮脱模后，卷起来再切，宽窄自己定。蒜水：大蒜切碎，香菜，酱油，醋，辣椒油。

蒸好面筋，切小块。面筋很劲道，非常的好吃。香菜也是自家种的，非常的嫩。

凉皮上面有油，无论怎么样卷，切，都不会黏在一起的，弹力和软硬度都是最好的。

一道功夫小食就诞生了。倒上蘸水。

入口的都是幸福。

用了两张凉皮，做了这个炒粉，放了点圆白菜和香菜胡萝卜，既是菜也是饭。

7. 早上的蔬果汁，放了草莓的红粉系列蔬果汁，是一样的蔬果汁，只因那淡淡的粉色，应了时节，有了浪漫。

如果坐在这里，像不像人间的仙境？

弯弯枝丫伸向河面，阴暗的天空里，是那最那耀眼的最夺目的樱花。

走在这里，都是美好，都是美！

我想像着自己被关闭在家里，我能做出来的所有美味。生活就是一种可以想象的舒适与幸福，生活里虽不尽善尽美，但也知足于追求完美的努力中。樱花的美丽，是全力以赴的绽放，不在乎花落飘零，只要那全心全意的美！