蔬果汁 芝麻酱烧饼 自己做调味料

早上做了两种蔬果汁。绿色的里面有苹果，柠檬，菠萝，橙子，炒熟的苦瓜，黄瓜，豌豆苗。黄色的里面有苹果，菠萝，柠檬，橙子，胡萝卜，西红柿。

然后吃了一碗蔬菜，加点干果仁。白萝卜，豇豆角，秋葵，豌豆苗，用水炒熟，放点盐和花椒油，这一碗就是我今天的早餐了。

跟着亮亮妈做的芝麻酱烧饼。自己榨的芝麻酱，用橄榄油或者牛油果油稀释，以前是用烫面做，这次用发面做的。全部使用的高筋粉，只是将面团发的软软的。

烙的时候基本不用放油，小火慢慢的将小饼煎熟。软软的香香的。

一共烙了16个比手掌小一圈的芝麻饼，两个人就一顿都吃没了。留下满屋子的芝麻香味儿。

自己做的调料粉，用干香菇，昆布，干贝打磨的。三样混在一起，做汤炒饭，炒菜时放一点，增加鲜香。

这个机器配有三个杯子，两个小的是打干粉用，也可以打米粉。一个大的量杯是打湿料用的。

昆布因为不太干，所以不是粉。干贝和干香菇就很粉。

放在小瓶子里，就可以当调味料用了。非常的鲜美。还把鲜贝昆布香菇，煮成浓汁，滤出的汁放在冰块盒里冻成小小的调味料冰块，冷冻保存。就可以当高汤块使用了。

还可以把小鱼干磨成粉，也是非常提鲜味儿的调料粉，炒菜，煮汤，放一点既补钙又提供营养，也算是放心的吃自己做的饭了。几十年的努力，努力的工作，努力的生活，身体被消耗着，已经谈不上保养了，能让身体维持在一个相对稳定的状态就赢家。身体的保养是从能吃饭的时候就开始了。好好的吃，健康的吃，吃的营养均衡还真是不易，营养均衡了，还得吃的好吃，又好吃有健康美味的，还是挺难的。吃饭从填饱肚子，已经飞跃到了要好吃，要营养，要健康，要瘦身的至高至难的境界了。

  吃饭难，吃好饭难，做饭的，既要有营养师的知识，还要有医学的功底，更要有大厨师的风范，愁啊！