生活中的化学工程考题8：怎样从粪土中熬出来硝 （酸盐）？

现在的中国农村，不同于改革开放后的80、90年代，更不同于更早的60、70年代，与解放前就天壤之别了。

70年代是我的少年时代，不用念书、不用干农活，就是饿的慌，尤其是冬天，一天就两顿稀粥，除了大队书记（村支书）家的孩子之外，一个个都面黄肌瘦的，不存在减肥问题。

但那时候也很有趣，比如可以玩儿打冰猴儿（陀螺的一种），自己动手做鞭炮。

做鞭炮离不开硝，就是硝 酸盐。

那时候农村常见的化肥只有氨水、碳酸氢铵、过磷酸钙等，还没有尿素、**等。
哪我们去哪儿弄硝 酸盐？待俺慢慢道来。


首先，自己，或者让哥哥叔叔们帮着扎一把特殊形状的小扫帚，再带上一个筐和簸箕。到人家的厕所、猪圈、牲口棚等地，把墙上、地下认真清扫，有时候大肥猪还在一旁哼哼唧唧的提抗议，我们更要小心不要让驴或牛给踢了。把这些“土”搜集起来，拉回家；然后加入井水搅拌一段时间，把上清液用锅煮，大约浓缩十几倍吧，一直到有白色固体出来，要出来很多，但这些固体都弃之不要。
把最后余下的那为量不多的“水儿“拿出来，放入另一个容器里面，晚上放在院子里，第二天就会发现里面有形状美丽的结晶物，一般是辐射状的。把这些结晶物固体捞出来，这就是所谓的“硝”了。
有了硝、有了木炭、再加上从大人那里偷来的硫磺，就可以做”响炮“了，但是鞭炮、二踢脚还要从小商贩那里买的。

我们这些在1978年上高中的第一天问同学，他们谈论的”氢二氧一“是什么的农民子弟，天生就是化学家、化学工程师。

看官中若有打着游戏成长起来的新一代，你们打游戏能够打出来硝吗？能够打出来DNA的双螺旋结构吗？能够打出来诺贝尔奖金吗？

闲话少讲，请问，我们当年是怎样从粪土中做出来的硝 酸盐？