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白鹿原,陕西八大怪与西安小吃(多图)

白鹿原,陕西八大怪与西安小吃(多图)

博客

白鹿原与陕西八大怪和西安小吃似乎没什么直接关系,但目前热播的电视连续剧《白鹿原》和同名电影确实把它们联系在了一起。

电视剧《白鹿原》是根据陕西本土作家陈忠实的长篇同名长篇改编的。20多年前小说刚出版时翻过此书,书的内容已经没有什么印象了,唯一记得的是,小说里的主人翁先后娶过好几个老婆都死了,村里人传说他那个“太硬”,克死了那些女人。

1997年,小说获得第四届茅盾文学奖后。不断受到热捧,随后被陆续改编成电影、话剧、舞剧、秦腔等多种艺术形式。(P1)

陕西省有关部门专门在故事的原型地附近 - 陕西省西安市蓝田县白鹿塬何家塬村白家梁上 - 建设了“白鹿原影视基地”,基地是以白鹿原悠久的历史文化为背景,集影视剧拍摄、制作,休闲、娱乐、餐饮等于一体的多功能文化休闲区。(P2-3)

其中西安特色小吃是许多人来这里参观的一个重要理由,因为它几乎把所有的西安小吃搬到了这里。(P4)

白鹿原影视基地占地约480亩,它是电影和电视剧《白鹿原》里 “白鹿村”、“滋水古县城”、的主要拍摄场地。(P5-7)

为了吸引游客,影视基地内还设计了关中民俗文化街,特色民宿,游客服务中心、停车场等应有尽有。因此在这里你也能体会到陕西的“八大怪”。(P8)(八大怪之一:裤带面biang 的写法)

BiangBiang面当然离不开红辣椒。

去年有机会去西安,朋友推荐去白鹿原影视基“逛了一逛嘞”(陕西话)。(P10-11)

陈忠实老宅

进入“白鹿原”人口的右侧,是“陈忠实老宅”。它是根据原址位于西安灞桥区西蒋村,陈老先生生前居住过的老宅复原的。(P12-13)(八大怪之一:房子一边盖)

老宅前陈忠实的金属塑像(P14)

这个院落是由陈忠实和他的堂兄一家合住。(P15)

作家在这里创造《白鹿原》等小说时,如果有窗外的小竹林陪伴,作品的结局会有所不同吗?(P16)

简陋的灶台(P17)

《白鹿原》拍摄场景

这个残败的白鹿原城门大家一定不陌生(P18)

白鹿祖宗祠堂(P19)

白家大院(P20-21)

鹿家大院(P22-23)

濨水县白鹿仓第一保障所(P24)

濨水县城门(P25)

镇压“田小娥”的镇妖塔(P26)

白鹿原戏台(P27)

更多拍摄场景(P28-30)

陕西“八大怪”

很久以前就听说过陕西 有“八大怪”,其实“陕西八大怪”讲的是“关中平原” 的风土人情。陕西的地图呈南北长型,关中,陕南,陕北的人土风情差异很大。例如陕南汉中地区居民的生活习惯和说话口音,更接近巴蜀,而陕北地区的人则兼有山西和宁夏的特征。

餐厅墙上描绘介绍什么是陕西“八大怪”(P29-30)

有人将“陕西八大怪”编成了顺口溜:老婆帕帕头上戴;家家房子半边盖;板凳不坐蹲起来;面条宽得像裤带;锅盔大得赛锅盖;油泼辣子一道菜;秦腔大戏吼起来;姑娘一般不对外。

这些“怪”有些有道理,有些让人费解。据说“房子半边盖”是为了搜集雨水,用于庄稼浇灌,但有凳子为什么要蹲着呢?陕西的“八大怪”大都在电影电视剧里被展现了出来。例如,“面条宽得像裤带”,说的就是白家人吃的“BiangBiang面”,人们在家有凳子不坐,偏偏喜欢蹲在地上吃饭聊天等等。

西安著名十大小吃:

1.       白家人吃的“BiangBiang面”(P31)

2.       清凉爽口的“凉皮儿”(P32)

3.       热气腾腾的“羊肉泡馍”(P33)

4.       垂涎欲滴的“蜡汁肉夹馍”(P34)

5.       外焦里嫩的“回民巷羊肉饼”(P35)

6.       别有风味的“羊血荞麦饸饹”(P36)

7.       肥而不腻的“葫芦头” (P37)

8.       有料有汤的“臊子面” (P38)

9.       泾阳特产”石子馍(P39)

10.   火辣辣的“羊血胡辣汤” (P40)

当然不止这些,还有”酸汤水饺“,”灌汤包“,“炒凉粉”,“柿子饼”,“蜡牛羊肉”等等,不能一一列举。(P41)

陕西著名作家雕塑

影视基地内还设立了许多陕西著名作家的雕塑和他们的生平介绍。

柳青。被认为新中国文学史上具有里程碑意义的著名长篇小说《创业史》的作者。

路遥。他创作的《惊心动魄的一幕》,《人生》和《平凡的世界》等分别获得全国优秀中篇小说奖和矛盾文学奖。

李若冰(笔名沙驼铃)。作品有《爱的渴望》,《柴达木手记》,《满目绿树鲜花》。他是西部散文的代表人物、被誉为“中国石油文学”的奠基人之一。

京夫。出版的长篇小说有《新女》,《八里情仇》,中篇有《天书》,《深深的脚印》等。

高建群。是个多产的国家一级作家,他的《最后一个匈奴》与陈忠实的《白鹿原》、贾平凹《废都》等陕西作家的作品引发了“陕军东征”现象,震动了中国文坛。

前几位作家都已作古,唯有高建群健在。没有看到贾平凹的雕像,也许错过了或是别的什么原因。

当时西安的雾霾较重,照片已经过处理,但仍显得灰暗,这让白鹿原愈加显得古朴厚重。

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来源: 文学城-白水之鱼
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