一张图告诉你农药的迷思与真相
关于杀虫剂，媒体上有很多什么是真的，什么是假的的争论。下面是一些人对杀虫剂最常见的误解。
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迷思 （# 1） 真相 |
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杀虫剂残留水平没有监测和管制 |
美国农业部USDA和FDA共同负责监测杀虫 剂在食物上的残留水平 环保署EPA制定严格的食物杀虫剂残留标准 |
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（# 2） |
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有机食品种植不使用杀虫剂 |
“有机”不代表“没杀虫剂”。有机食物可以并经常会使用杀虫剂 |
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（# 3） |
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杀虫剂在食物上的残留水平非常高 |
只有1%的农作物杀虫剂残留水平高于EPA设立的标准 |
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虽然美国市场上绝大多数农作物杀虫剂的残留水平符合政府制定的限制标准，但仍然有不法生产者过量使用杀虫剂，消费者常常防不胜防，而且杀虫剂一般很难被清洗干净。我们能做的恐怕就是尽量选择那些有信誉，信得过的品牌了。另外如果有条件，有兴趣，自己种菜吧。
自家产的不含杀虫剂的蔬果：
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来源: 文学城-白水之鱼