加拿大的Tim Hortons 及其他

家喻户晓的Tim Hortons, 是加拿大的招牌连锁甜圈儿，咖啡和快餐店。真正的加拿大品牌，是加拿大民众热爱的社区店。

冰球父母们为了鼓励孩子们，常常在比赛的时候去街角的Tim Hortons 买上甜圈儿，Timbits 带去，待球赛完毕后犒劳球员们。

这么甜蜜的圈圈儿，难以抗拒的诱惑。也只有大消耗热量的运动之后的孩子们，还有极寒的冬天里，户外运动之后，可以全身心的享用

在极寒的冬日早上，一大早爬起来送孩子去打球，细心的父母带上给孩子们

一口一个的Timbit, 独家推出。十几个队员加上教练，还有随行的弟弟妹妹们，每个人都可以有。偶尔在路上，他家的汤也很不错。

Tim Hortons 在加拿大的冰球社区有着特别的位置，因为这个连锁店的founder是传奇冰球运动员Miles Gilbert "Tim" Horton (January 12, 1930 – February 21, 1974)。他出生在加拿大安大略，打了24年的职业冰球。作为一个后卫，他先后在多伦多枫叶队，纽约Rangers, 匹茨堡企鹅，水牛城Sabres 打过。在他的冰球生涯中，赢得了四次Stanley Cup. 2017 年的时候，他被评为冰球历史上最伟大的百人冰球人物。

1965年的一Tim Hortons 

店前的雕塑

加拿大邮局发行的纪念他的邮票。他作为枫叶队队员的时间最长，十八年。后来枫叶队为了纪念他，把他的七号球衣退休了。Tim 以后，枫叶队不再有七号队员。他的水牛城的球衣号码是二号，为了荣耀他，水牛城队退休了他们的二号球衣。这是冰球历史是唯一的一个例子，两个号码为了honor 同一个队员退出舞台。在他的冰球生涯中，七次被选进全明星赛，以力量和高压力下的冷静著称。可惜在年纪轻轻44岁的时候死于车祸。

在他的冰球生涯之余，他于1964年在多伦多附近的汉密尔顿开了第一家以他名字命名的的甜圈，汉堡快餐店店。 1967年，他的合作伙伴加入。到1968年，短短四年时间，这家店就变成了百万盈利的店。他去世的时候，他的合作伙伴用一百万买下了所有的股权，当时已经有四十家连锁店了。到2013年的时候，只加拿大，已经4600家连锁店。他的遗孀曾经反悔过，不过合伙人的儿子娶了Tim的大女儿为妻。

今天的加拿大人，可能不知道Tim Hortons 这个人，但是估计没有人不知道这家店。他们继续走冰球路线，支持各种各样的小孩儿冰球活动，也用冰球运动员打广告，普通的冰球父母，也是他们的广告主角。

所以，对于加拿大人，这不仅仅是一家普通的甜圈儿咖啡快餐店。他是加拿大人的社区，蕴含诸多欢笑与快乐，童年，家庭与欢乐传承的汇聚地。

他们资助许多社区的孩子冰球运动，是他们起家的文化。当然这也是他最好的广告，也是他们植根加拿大的文化背景。要问起我，会想起一次又一次进进出出买下一打半donuts, 再加二十个Timbits。 具体到刚刚结束的Playoffs的系列比赛，每一次带的时候，他们都赢了比赛：）。以致到最后，整个Team 的父母都笑说我要把全体队员们宠坏了。开玩笑回说，如果宠坏他们能够抱回冠军，我不介意破产。最后，我们真的抱回了Playoff的冠军：）

个人喜欢他家独有的土豆块Potato Wedges

向Tim致敬！传奇的缔造者！

博友手快有了一篇新的，这两篇文章加一起是个很好的相互补充。虽然资本市场的转换和易主让很多顾客略有怨言，但我作为多年的老客户，觉得他的魂还在，价格也还非常亲民，味道也很不错。估计加入了国际资本元素，许多铁杆粉丝会有微词。这些抱怨的声音是对的，让新主人做改变调整的时候有所顾忌，沿袭好的传统的东西。博友五湖四海对Tim Hortons 的甜蜜回忆，及现场及时连线寻访Tim Hortons 位于汉密尔顿渥太华路上的最早起家的一间店。见链接http://blog.wenxuecity.com/myblog/65974/201904/14770.html

后记：一直想要写的一篇文字，写之前看Tim 其人其事，叹人生无常。不管多么辉煌的成就和人生，好好活着，才是对家人最大的责任！