菠菜汁花卷-双色花卷

喜欢菠菜汁的颜色，孩子不喜欢菠菜涩涩的口感，做成面食漂亮，涩感全无。健康美味！

制作方法：

菠菜, 水适量  面粉400克  酵母6克  奶粉2勺

1.菠菜洗干净加水榨成汁。200g的面粉，酵母（3克）用温水容化倒入面粉中。再加入菠菜汁，奶粉1勺揉成面团，用湿布盖起来发酵。

2.余下的200g面粉加奶粉1勺，温水溶化酵母(3克)揉成面团，用湿布盖起来发酵。

3.两种颜色的面团都发酵到原来的两倍大。将发酵好的面团多揉搓以便排气。将绿色、白色面团擀成长方形，叠起来后(颜色上下可对换)卷成圆筒状。

4. 做好后再醒发30-40分钟

5. 烧开一锅水，发好的花卷蒸15分钟再关火，焖1-2分钟即可。

两边的下脚料做了2个不同的花卷，也很漂亮吧！