令人大为失望的上海美食＂鲜得来＂排骨年糕

上海之行《令人大为失望的＂鲜得来＂排骨年糕》

此次回上海，特地去＂雁荡路＂上的＂鲜得来＂，品尝多年来始终让我念念不忘的儿时美食排骨年糕。不料一尝之下，令人大失所望，发誓再也不会去吃这个完全变味的东西，绝了念想。

曾记得，在八仙桥弄堂口防空洞小店排队等候，炸至金黄酥香、外脆里嫩、鲜香扑鼻令人馋涎欲滴的排骨，配上软糯香甜可口的自制小年糕，成为儿时每周必吃的美食。

这次叫了￥12元一份：一块排骨配二片年糕，外加一块排骨￥10，共计人民币￥22元。一看之下，排骨没有炸透，一翻之下，另一面完全没有炸过，浸泡在浅半盆剩油中，令人大倒胃口，一点不鲜：

一口咬下，如嚼枯木，
味道全无，毫无肉香；
再尝年糕，僵硬难咬，
味同嚼蜡，食不下咽。

真不知道这生意是怎么做的，真为他们难为情！

当时就想投诉，
却被太太劝住，
反正只此一次，
再无下回光顾，
再见儿时记忆，
再别往昔美食。

2017年5月16日