游轮上的中国服务生

美国纪事《游轮上的中国服务生》

今天早晨，刚刚结束巴哈马七日游，在新州贝扬港上船的皇家加勒比游轮公司新型巨轮＂海洋赞美号＂上，共有30多位来自中国大陆各省的男女侍应生，年龄都在20多岁，很多大学毕业以后，因为找不到理想的工作，英语水平一般，就去申请船上服务工作。

录取之后，签订工作合同六个月，每天工作12个小时，连续工作六个月后休息两个月，可以续签。大部分人在自助餐厅工作，因为船上中国游客越来越多，英语较差，不会点菜，所以增加招收中国服务生，女性多于男性，微笑主动服务。

与她们交谈后，一般想法都是年轻时看看世界，开开眼界，学点知识，存点金钱，将来转行，再干别的。以前乘坐过挪维京游轮公司，在餐饮和客房部门工作的服务人员清一色为菲律宾人，当然每一个游轮公司对人员配备都各有自己的偏好，轮机动力部门工作人员大都来自欧美地区，船长和大副二副则为清一色的西欧北欧人。

2016年12月16日