理论上煮熟的鸡蛋是可以变生的

郑州市春霖职业学校的郭平，又叫郭萍，校长。通过她的意念，把煮熟的鸡蛋又变成了生鸡蛋，还孵出了小鸡。论文一出，全国哗然。

其实这么简单的一件事，非常好验证。在市场买几枚鸡蛋，煮熟，给她，让她变成生鸡蛋。若成，这将是划时代的伟大发现，其重要性远远超过中国的四大发明，因为这将是让死人复活的前奏。

当然从现在的情况来看，这又是一个骗子，一个无耻的骗局。这和水变油一个套路。

那么，鸡蛋煮熟后有没有可能返生呢？答案是，现阶段还无法做到，将来？也许可能。

两年前，有一次和一个加州大学伯克利分校的化学博士聊天，他的研究就是类似于让熟鸡蛋变生鸡蛋。

鸡蛋怎么会变熟呢？从化学上讲这是一个化学反应。鸡蛋里的蛋白质的链状结构，在反应后变成了网状结构，而网状结构很稳定，没有了弹性，这就是我们看到的鸡蛋煮熟了。生物化学上叫蛋白质的变性，英文叫denaturation.

蛋白质变性可以通过至少两个方式达到。一是加热，就是我们看到的把鸡蛋煮熟。二是改变鸡蛋的酸碱度，就是加酸或加碱。我们平时做的松花皮蛋，没加热也让鸡蛋凝固了，想来也是蛋白质变性之一种方式了。

鸡蛋凝固以后呢，要把它变成生鸡蛋，这个过程在英文中大概叫reversal of denatured protein。现在的状况是，只有一些特别的变性的蛋白质可以恢复回去，而离煮熟的鸡蛋又变生还差得老远。

我问这位博士，为什么做这样的研究？他说，从小处说，把鸡蛋凝固后易于运输。从大处说，这是一个探索如何延长生命的过程。

煮熟的鸭子又飞了，在我们这一代应该是不可能实现的了。

所以要是郭萍可以通过意念把熟鸡蛋变生，那可真是牛到姥姥家了。中国还怕老美在半导体上卡脖子吗？！