圣诞树面包

圣诞树面包，今天做的是带去爬梯的，出门前匆匆拍了一张（照片都是手机拍的）


面包面团的方子是这个：blog.wenxuecity.com/myblog/8549/200905/11696.html ，你可以用任何方子都可以

馅料（我做的是咸的，你可以依个人喜好用甜的）：
2 大匙花生酱、2 大匙纯黑芝麻粉（不含糖）、少许盐、少许芹菜蒜粉、少许黑胡椒、三根小葱切碎，所有材料混合均匀就成了。

做法：
1、半杯面一份的面团三份，把一份面团擀成三角等边型，切掉底部两边露出树根，我擀的最下面不够宽，我就把切下来的两个小边补在底下两边的角上，让角更好看一些。抹上馅料


2、重复每一步，然后把第二层重叠在第一层上，第三层就不用抹馅料了。

这个面包用了一杯半的面，本来是想用两杯面弄四层，结果馅料做少了只够抹2层，再加上上面一层，就是三层皮2层馅，剩下那块面做了三个小面包。

3、用刀先轻轻划出树干的位置，然后两边依划线切成条，从下向上条的宽度越来越窄，两边的条要对称。

4、切好条后每个条拧两圈，两边拧的方向要对称，下面图是拧完成型的。


5、放温暖的烤箱（加热到120F度后关掉）40分钟，下面图就是完成二次发酵的，树饱满了很多


6、刷上蛋液，在三边和中间树干部分撒上白芝麻，送入预热到375F度的烤箱，烤大约13分钟（每家烤箱不同，时间温度自己斟酌）


出炉了！带去爬梯受到热烈欢迎，纷纷拿手机消毒，呵呵~~~~~

谢谢大家！！祝周末愉快！！

今晚用那三个小面包给儿子做了汉堡包