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自己动手种黄色平菇 我的中午餐(多图)

自己动手种黄色平菇 我的中午餐(多图)

博客

平菇 (oyster mushrooms),我以前都叫蚝菇,看到国内叫平菇,那就入乡随俗吧。它们的种类多达500多种,市售的平菇我们一般按照颜色来简单分为白色平菇、黄色平菇、粉色平菇、紫色平菇等等,其中以黄色平菇为最好,其肉质最为厚实,口感鲜嫩、润滑。

我在这里的市场只看到有白色平菇卖,当我在一家网站上看到有黄色的平菇可以种植时,就网购了他家的黄色平菇,想试试可以种出多少来和自己种出的是啥样子。这只是出于好玩儿和好奇心,因为多尝试新鲜的事物,保持一颗不衰退的好奇心,据说能减龄哈。

下图是我种出的黄色平菇

 

下面是我种植种黄色平菇的整个过程:

Day 1,3月12日

这次买的培养基块 (mushroom kit) 跟上次买的不同,这次的培养基块是圆柱状,商家号称有三磅重。这种培养基块不用经过泡水后才能发芽,只需要保持湿润,每天往上喷水,就能慢慢地发芽了。

把封好的塑料袋口割开,拿出海绵,就是这个样子,黄色平菇将会从这圆洞中长出来。

Day 2-Day 4,3月13日-3月15日

没啥变化或是很细微地变化,就不放照片了。

Day 5, 3月16日

明显地看到发芽了,黄色的小芽

Day 6, 3月17日

小芽长大了

Day 7, 3月18日

小芽长成了叶子状

Day 8,3月19日

Day 9,3月20日

Day 10,3月21日

我把培养基块给竖了起来放

培养基块底部不能积水,因此把它放在了一个可以漏水的容器中

Day 11,3月22日

Day 12,3月23日

收获黄色平菇197克

中午餐

用黄色平菇做的汤,味道不错,蘑菇味挺浓的;用的是肉汤,汤里面有西红柿、土豆、冻豆腐、虾等等。

蛋炒饭,用的是糙米 (brown rice)

 

我的上一篇有关种植蘑菇的博文:

自己动手种有机蚝菇 蚝菇炒鸡蛋(多图)

 

 

 

 

 

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来源: 文学城-康赛欧
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