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让你快乐起来的秘诀,竟然是。。。

让你快乐起来的秘诀,竟然是。。。

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很多人相信快乐起来的秘诀是心灵鸡汤,对此我深表怀疑,难道世界上心灵鸡汤不够吃?今天,看到一项大规模调查研究,研究结果得出的结论是,如果你想让自己快乐一些,不要喝汤,吃肉。也不限于鸡肉,猪肉,牛肉,驴肉,黄花鱼都可以。这项由阿拉巴马大学研究人员发表的研究结果,对比了素食和荤食人群的心理健康情况,发现素食者患有忧郁症,焦虑,和有自杀倾向的比例远高于对照荤食人群。在这个研究中,素质者的定义为每个月食用肉类少于一次者。

关于素食和荤食的争论由来已久,而且双方都有大量研究资料支持自己的观点。比如说,研究发现,素食可以有效降低血液中胆固醇含量。美国心脏学会认为高胆固醇会增加心血管疾病的发病率,而心血管疾病是目前最大致死因素,特别是在西方发达国家。那么,素食者的平均期待寿命会高于其他人群吗?不会。原因在于,人体是一个复杂系统,对某一方面健康问题有好处,并不一定会转变为对整体健康或者寿命的影响。相反,有时候适得其反。原因就在于一个对心血管有益的生活习惯,也许会对身体造成其它危害。所以,评估一个生活习惯,保健品,药物,对人体健康是否有益,必须考虑综合效应,切忌过度夸大其作用,以偏概全。很多推销保健品的厂商就是利用这个陷阱。延长寿命和改善生活质量,才是人为干预是否对你有益的金标准,而不是某个化学指标或者一个生理指标。

在世界卫生组织对于健康的定义中,不但包括了一个人本身生理指标正常,也包括了心理健康和一个人适应社会环境的能力。目前,由于生活节奏加快,社会竞争激烈,每个人感受到的生存压力都很大,患有忧郁症,狂躁症等各种心理疾患的人非常多。世界上每年因自杀而失去人命的不计其数。这次武汉肺炎病毒肆虐,各国采取了大规模封闭隔离措施,以减少接触传染。在中国湖北地区实行了四级封锁,禁止外出。其它各国也在不同程度限制出行,特别是关闭娱乐场所。各国随后发现,这种隔离措施对于普通民众造成了极大的心理压力,导致家庭不和离婚率增加。在对感染患病的人群进行医疗救护时,心理辅导大和咨询是一个重要组成部分。病人的心理健康也直接影响了医疗措施的治疗效果。

那么,吃肉为什么会减少心理疾病,让你的生活变得更加快乐?首先,对于这项研究结果必须科学谨慎的看待。大规模调查研究,也就是通过对比大数据,找出两个事物之间的关联,风险非常大,曾经发生过不少错误。原因就在于,同时存在的两个现象不一定就相互关联,更不一定互为因果,可能只是一个假象或者巧合。举个简单例子,你结婚后买了房子,生了孩子。孩子在成长,院子里的树也在长。多年以后,你做个曲线,发现两者还成正比。但是,这两者其实并无关联,只是因为它们都是时间的函数。同理,统计发现素食荤食与快乐的关系,也可能是一个假象。你甚至可以把因果关系倒过来试试:不是吃肉的人快乐,而是快乐的人喜欢吃肉。心情不好影响食欲,忧郁的人就没有食欲吃肉。是不是也存在这种可能?但是,有一个值得关注的问题是,素食者维生素B12缺乏很普遍,而B12对于中枢神经系统健康非常重要。所以,维生素B12缺乏是否会是素食者容易有心理疾患的潜在因素?素食者协会提醒,所有素食者必须适当补充维生素B12。对于老年人尤其重要。

饮食健康是一个复杂工程。世界上没有灵丹妙药,也没有一种饮食让你吃了不生病。对于健康而言,饮食需要遵循两个原则,一个是以平衡全面为好,一个是要适合自己。饮食全面均衡,是因为人体需要的营养范围非常广泛和复杂。虽然我们已知人体需要糖,蛋白质,脂肪,维生素,矿物质,纤维素和水这几大类营养物质来维持生命,我们无法评估具体每个人需要什么,需要多少。目前营养的来源必须依靠自然物产,而无法按成分人工合成生命所需要的所有营养。不同来源的食物,可以提供不同的营养物质,全面均衡永远是最好的而且是必要的。同时,由于个体差异的存在,包括年龄,性别,职业,气候,身体健康状态的不同,决定了每个人对于某种营养物这的需求是不一样的。每个人对于营养物质的消化吸收和利用能力也有差异。在选择饮食时,必须要考虑这些差别。比如说,孕妇必须增加叶酸的摄取,糖尿病人必须限制碳水化合物摄取。每个人根据自己身体健康情况,制定适合自己的健康饮食,切忌盲目迷信偏信,也不要盲目模仿别人。

吃肉的人是否真的快乐?你自己判断。我喜欢吃肉,所以我选择相信。如果你觉得不开心,愿意的话,去买点五花肉试试?

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来源: 文学城-doldentate1
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