我最向往的过年，那些年那些事儿。。。
今天是除夕。辞旧迎新。一般来说，这个时候，我们习惯了要回忆过去，以便展望一下未来。
小时候，是物资匮乏的年代的。一年到头的辛苦，过年的时候父母也不一定能够凑够材料做出一桌子菜来。那个时候，鸡鸭肉蛋，油盐柴米，所有的东西都需要用票证去买。
春节毕竟是一年之中最大的节日。所以配给的东西还是会多一些。一个人也许能够分配到一斤肉，一斤油，半斤瓜子花生，一点白糖，还有白酒。另外会多发几尺布票。小朋友们就有希望穿上新衣服了。
对于常年没有多少零食儿，没有新衣服的小孩子们而言，我们的童年，是在对过年的向往和期待中度过的。小孩子不懂得金钱，物质和政治运动的关系。只记得过年就是有好饭菜有花生瓜子糖果，有亲戚朋友堂兄弟表姐妹来来往往，有新衣服罩在旧的棉衣上。一元两元的压岁钱虽然要交给爸爸妈妈，但是那张票子年三十和初一，初二还是可以在自己的衣服口袋里放一放，暧一暖。。。
那样子的过年，留下来的是一个又一个的向往和温馨的记忆。。。
每年的春节，如果找到熟人，我们家的发的一人一斤的4张肉票换出来的就是有肥膘猪肉。可以熬点儿油。然后不太会做家务的爸爸妈妈把肉用水煮了一下。要做扣肉。那些漂着油花的煮肉水当然是不会到掉不要的，那是好东西呢，留下来可以煮好几天的白菜来配米饭。
（谢谢甜酒甜妹妹的美食照片）
煮过的那一块肉被抹上酱，放到铁锅里煎一煎，上了颜色，然后切成薄薄的，切得薄就可以多做几碗。一片一片的，皮朝下，放在一个一个的土碗里。上面盖上盐菜。蒸好了再倒扣在盘中，这就是梅菜扣肉。一道所谓的硬菜就有了。按照现在的话说，梅菜扣肉那可是过年的餐桌上一道靓丽的风景呐！
因为过节总是有客人来访，这一碗扣肉是待客的主角。是主人的面子，所以得节省着吃。爱吃肉的我们在年三十的晚上吃完了盘子里面的肉，还会问父母，还有肉肉没有？那样的美味是今生最美妙的回忆啊。。。
前几年聊天的时候说起，我家老爸还有点遗憾地说，小时候年三十也没有能够让你们吃尽兴，对不起你们但是也是父母没有办法啊。听着老爸那样的道歉，我赶快解释说我不是怪父母哦。
过年的记忆还有街上走街窜巷挑着的担子里面的，我们那里叫卖丁丁糖的小贩。拿着一个小锣“当啷”一下，“当啷”一下的敲着，听见那个声音，赶快跑出家门，递上一，两分钱，那个叔叔放下箩筐，掀开簸箕上盖着的布，里面有一个大饼样子淡黄色的糖，然后用一个前面有扁扁头的小锤子敲下一小块。这边小小的我已经等不及了，迫不及待的伸出小手，咽着口水，抬着头瞪大了眼睛看着叔叔手里的糖。拿到糖放进嘴巴的那一刻，真的是人间美味啊。写到这里，不好意思现在的我的还忍不住口舌生津，咽一下口水。。。
过年的记忆还有就是那种宝石一样红红的，软软的，扁扁的大柿子。撕掉一点皮，一双小手捧着，可以把整个柿子里面的甜甜的瓤吸到肚子里去。
我一直以为树上摘下来的柿子就是那样软软的。后来才知道那样的软乎乎是把树上摘下来的硬梆梆的果实放在石灰缸里才变出来的。在我的理解里面，石灰有毒有怪味道也有强腐蚀性，怎么把柿子放进石灰里变软而不留下奇怪味道现在对于我来说，还是一个谜呢。
过年穿新衣服也是美好的记忆之一。妈妈带着到卖布的柜台，我双手搭在柜台上，用力踮起脚，看见柜台上一匹一匹的花布。记忆中那一块红底小碎花儿的布，是我今生的最爱。卖布的阿姨按妈妈要求的尺寸算好钱，先把复写纸放在发票夹层，然后才写上商品价格尺寸和总金额，然后撕下那几张票，和妈妈的钱夹在头顶上那个铁丝上的夹子里，哧啦一下滑向收钱的那个阿姨，那个坐在高高台子上的阿姨取下夹子，收钱退钱，给发票当当的的盖上蓝色的章，再把夹子滑向我们。买布的阿姨用一个木头尺子，量好了布，用那把大的黑剪刀剪一个口，然后双手拿住两边,用劲一撕，哧啦一声，一分为二。妈妈手上就有了那块布。拿到裁缝那里就有了记忆中最喜欢的一个春节，总是想出去见人，让人家表扬我。。。
现在一年到头，什么都不缺。吃得太多，衣服也穿不坏。现在对于过年，好像也没有什么特别的念想儿。特别是在瑞典的时候，完全没有气氛，只不过我每年这一天会选择在家休息，做一桌子菜，大家一起吃一顿。然后给孩子一人一个红包，叫他们压在枕头底下睡觉。这可能是最直接的中国传统教育了。。。
今年在国内，马上要过年了。两边的老人都要顾着。今天在这里给公婆的2个红包发了。明天回去给自家父母2个红包。小孩子的红包用微信发回瑞典去。上有老下有小的我们，对着分布在天南海北的这一大家人，还是非常感恩啊！
对我自己而言，现在过年是什么，就是更多的吃吃喝喝。而且可以名正言顺，理直气壮的吃, 底气十足，气壮山河的喝。。。
过年这几天里会不会更胖，这个话题就可以暂时不考虑了。每逢佳节胖三斤，这几天可以蒙上眼睛不照镜子。可以选择性失明和选择性失忆。。。
胖瘦的话题，其实在我们小时候是不成其为话题的。也有过弱风拂柳的芊芊模样。过了春节再说。吃饱喝足了，才能够打起精神来减肥，您说是不是。。。
玩笑归玩笑。春节，是用一个时间和家人团聚，是停下脚步来感谢所有的朋友和亲人，是静下心来感恩所有，这就是我心里对过年的记忆，这才是我心里过年的味道。。。
春节快乐！谢谢大家！
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