这个年过得最有年味儿

（上图：菲儿天地首页）

过年无疑是我们中国人一年中最重要的事件，对于我们海外游子来说，无论走到哪里，无论过了多少岁月，在这个节日都会以传统的方式认祖归宗。

新冠疫情进入了第三年，2021的春节被疫情笼罩，满心期待2022的春节会正常运行，不幸又被omicron困扰--不敢请客，不敢作客，不敢下馆子。。我正担心这个年又要过成寂寞，菲儿和晓青发来了过节的邀请。

从小年那天开始到大年初四，菲儿天地呈上一场精彩纷呈的春节博览会，每天车水马龙，高朋满座。

• 先是24位博主挥笔写文渲染年味儿，回味故国家园的春节景象；
• 大年初一另外39位美食博主捧出67道年菜入席，年味四溢；
• 初三，12位文学城歌手倾情演唱，表演了14个精彩的节目，当场更有诗词助兴，被誉为文学城的“春晚”；
• 初四，乔家大奖喜从天降，“学霸学渣”，欢喜一堂；杜鹃收集的留言集锦，妙语连珠，串起了过年的朵朵浪花，让笑语欢声不绝于耳。。。

2022 的春节的确是不一样的春节，不用出门，不用坐飞机，不用办签证，只要来菲儿天地! 这几日，参加活动的博主们都沉浸在获奖的喜气中，很多博主发表感言。晓青写了《我们文学城第一次春晚》https://blog.wenxuecity.com/myblog/41038/202202/3779.html，从判卷子的角度趣评了猜文儿活 动，并为12位表演艺术家呈上赞誉，杜鹃也在发奖会上对所有来参与互动的网友表达了谢意。

67道美食就更不用说了，那日打开网页，精美的图片带着诱人的美味从页面飘下，仿佛天女散花，令我馋涎欲滴。可惜我厨艺拙，待来日一一效法。

这次活动我应邀以博文参与，今日容我在此对拜读24位博主的博文发表感言。

24篇深情款款的博文里，娓娓道来的首先是

过年那说不尽的喜庆，道不完的习俗，和讲究

比如：清逸斋主笔下的北京过年：熬腊八粥、扫房、祭灶、过小年；贴年画、春联儿、红窗花、红挂笺和斗方；Canhe记录了南方习俗：掸檐尘、蒸年糕、洗年澡；海风讲述了另一个洗旧迎新的习俗-年前沐浴；

百合记忆中过年的几天，街上随时会锣鼓喧天，踩高跷的，耍旱船的，穿着节日的盛装，载歌载舞，好不热闹；晓青的记忆和我的一模一样：午夜好吃饺子出去放鞭炮：小鞭儿，二踢脚、窜天猴。

24篇博文中说的最多的，是春节的美味-年味儿

中国人的节日大多是和食物密切相关的，尤其是春节！灶王爷的眼皮底下，要是过年谁家吃不好，那可是一年的遗憾。

我这辈子除了北京和墨尔本，就没有在别的地方过过年，这次在菲儿天地可是大开眼界：原来，中国每个地方春节的食品如此不同和丰富多彩------

江南美味有灰蘑菇记下的洗猪和腊肉；平等说到的最难忘的过年美味-甲鱼；还有XiaoPan_DE的《酥肉》，水沫提到的八宝菜等等。

XQQ写的老虎菜、林向田心心念念的冻梨和粘豆包、眸影摇红文中那 “一锅小鸡炖蘑菇，酸菜馅饺子”；“猪骨汤，里面放进酸菜，宽宽的粉丝，再倒一盘血肠进去”；吃烤豆包儿.。”这些个滋味把我带去那白雪飘飘的北国！

我是北京人，过年的美食中饺子是必须的。但就像甫田说的：不要以为北方人过节过年就是做饺子，还有---

• 妈妈的烩干丝（甫田）
• “揭开锅盖，顿时房间里香气四溢”的懒龙（麦姐）；
• “卤的卤，酱的酱”的猪头、“凉拌猪耳朵、猪舌头“，加上喜庆漂亮的“枣山”（ Tigerlily66）
• 暖冬家那“灌了鸡蛋液的肉饼， 咬一口，肉香、蛋香从舌尖蔓延，借着一口小酒进入五脏六腑，抚慰着心胃。

除了不同地域的年味，博主们还写了各自家中的年味：

晓青说她家的年夜饭“有米饭、有鸡鸭鱼肉、还有青菜，最后还有一盆煮水果”；心城最喜好的是“一碟拌入了酱油和麻油的海蜇头或海蜇丝，再配上一碗带着焦香的泡饭“；而对雅佳园来说，龙虾片是“小时候过年时最喜欢的“年菜 ”之一“。

在博主的文字里，我第一次领略了乡下过年的独有风情：

我在城里长大，几乎没有下过乡。幑宁描写的乡下人过年的情景真是我想不到的样子：做冻米糖、分鱼、杀猪和腌肉听来是如此的有趣；眸影描述的“杀鸡宰鸭，猪肉有头有尾才行；腊肉香肠、大鲤鱼、刨红萝卜，就着高粱米酒”的古朴的年味儿，给我“扑鼻而来“的感受。

然而，年味对我们海外华人来说绝不仅仅是吃这些美食。如今生活好了，社会进步了，没有什么买不到、吃不到的东西。一如杜鹃写的：

 “日日新衣，夜夜初一”；把压箱底的锅，统统找出来。。林林总总，排成一列“；”炸丸子、蒸丸子、溜丸子、火锅丸子，红烧肉、粉蒸肉、梅菜扣肉，炸藕盒、煎蛋饺、虾饺水饺，咸水鸭、烤鸭、酱鸭，呀呀米呀香！水煮牛肉水煮鱼，麻辣够味，油爆大虾清蒸鱼，鲜掉眉毛。担担面热干面重庆小面，海鲜面炸酱面拉面裤带面，烙饼煎饼馅饼韭菜盒子。从腊八到二月二，顿顿飘香，天天过年。

再者，随着时光流淌，我们远离家乡亲人，走入异域文化，好比弄弄：“5个大芒果，做出来一大碗Chutney”，她琢磨的吃，已经不是民族的、而是世界的了。

所以，我们说的年味，真正的年味，并不是美食本身，而是那其中不能替代的的情怀、是对家乡和亲人的思念。

 “不为肉的味道，只为腊肉那个名字表象了记忆中的年味儿”；。。。可那年味儿哦，那乡愁，又岂是美食所能代替！记忆中，那是在老家的柴火灶上，父亲在切煮熟的腊猪头，。。没有了父亲，腊肉只是美食，没有了承载着父爱的年味儿（灰蘑菇）

“家的味道，家的饭菜其实不需要多么的奢华或是高大上，它带着独特的香味，独特的温馨，伴随着我们走世界。疲了倦了，会想起家，一个栖息停靠的居所，一个飘着炉香、菜香的地方”。（暖冬）

说的太好了：一个栖息停靠的居所、一个飘着炉香、菜香的地方。。。那才是我们每个人的心之所往！

• 水沫的心之所往：“年三十在奶奶家，年初一去外婆家。奶奶会腌酱肉，…教我包棕子，年夜饭主要是母亲主厨，有两道菜是我家年夜饭的传统：白斩鸡和八宝菜”。
• 平等的心之所往：“叔叔伯伯一大排，同族的兄弟姐妹更是数不过来。每年的除夕，聚到爷爷奶奶家，一起吃个年夜饭，过个团圆年”。
• 还有我的心之所往：“。。。让爸爸把（棉猴儿）帽子拉上，再打开翻成领子；拉上，再打开，再拉上”。

这次在菲儿天地过年，另一个奇妙的感觉就是时空的穿越---

一次又一次，我回到我们生活过的时代。。。

• 海风的时代是去公共浴室排队洗澡的时代；
• Canhe的时代是去最廉价方便的 “老虎灶” 洗净身上的污垢的时代；
• 花似鹿葱写的是1976年的春节。那个年代，她和老公坐火车回家过年的时候，是“从车窗户爬进去，抢占了靠窗的最好座位”！
• 牛肉粉丝汤留给梅华那“愈久弥坚“”经久不衰“的美味，让她从美利坚穿越回西北老家的小学、中学，大学。。。

过年——年年有今日，岁岁有今朝。可直到刚刚过去的这个春节，我才第一次真切地了解了我们海外华人过年过的到底是什么？

• 过年“是休闲，是吃喝，是玩乐，是亲情，更是阖家的团圆”！（平等性）
• “过节真正过的是味道。这味道，不仅是美味家宴的浓香，推杯换盏的酒香，水仙盛开的的花香，礼花燃放的熏香，更有每个人在回望与朔望中心里的味道。”（XQQ）

2022的春节，我在菲儿天地过了年，一个最有年味的中国年。为此，我感谢所有博友的参与，感谢24位写手文，39位美食家；感谢晓青、乔宁、小小和杜鹃，而我最要感谢的是亲爱的菲儿！

在王府剑客多次搞活动，我深知每天编辑发文的辛苦。毕竟王府有剑客们帮忙，而菲儿只有晓青相助，编辑工作都是她一人承担，夜以继日的辛苦令人感动： “太多太多，。。。都是爱，动人的爱”（冬日）！

2022年的春节我不会忘记，我们以这样独特的方式相聚在一起，一同回忆、一同欢笑、一同向往、一同祝福：

• 祝福故乡的亲人：回味着脑中的年味，衷心祝福故土的他们日子越过越红火！（幑宁）
• 祝福整个世界：“2021 已成为过去，2022我们继续加油。用。。爱心和行动捍卫每一个生命的尊严“（冬日）
• 祝福文学城所有的博友和读者：虎年平安，万事如意。

最后,  我把心爱的一首歌《北京欢迎你》，重新填词送给菲儿和大家：唱起来（附伴奏）

迎接另一个春节，来到菲儿天地，

疫情改变情味不变，饭香飘满情谊；

菲儿大门常打开，开放怀抱等你

日夜笙歌有了默契，我们爱上这里；

不管远近都是友人全不用客气，

相约好了在一起，一直乐到春季；

感谢菲儿你，开放菲儿天地

传统美食的魅力充满着喜气；

感谢众博友，在这里分享才艺，

相聚过年心欢喜！

。。。。。。。。。。。。。

附：24位写文博主的博文索引：

1.《乡愁萦绕的年味儿》——混迹花草中的灰蘑菇

2. 《葱油萝卜海蜇丝》——心中之城

3. 《年夜菜的新晋-老虎菜》——XQQ

4.《年三十儿》——晓青

5. 《一盘龙虾片》 ——雅佳园

6.《大款过大年》——杜鹃盛开

7.《那些年我们一起吃过的肉卷》——麦姐

8.《排着队洗旧迎新》——海风随意吹

9.《酥肉》——XiaoPan_DE

10.《记忆中的过年》——canhe

11 《珍贵的过年礼物》——黑贝王妃

12.《过年印象 — 甲鱼和团圆》——平等性

13.《记忆中的年味儿》——Tigerlily66

14. 《印度Chutney》——无法弄

15.《儿时盼过年》——清逸斋主

16.《烩gan丝》—— 甫田

17. 《家的味道是饭菜的味道 》——暖冬cool夏

18.《海参香菇鸡汤煲与忆苦思甜的春节》——花似鹿葱

19.《一碗醇香的牛肉粉丝汤》——梅华书香

20.《想起了东北的传统过年美味》——林向田

21.《农村春节前的年味》—— 幑宁

22. 《过年的回忆》——水沫

23.  《虎年虎餐》—— 眸影摇红

24. 《二零二一 年末的感动》—— 波城冬日