Redian新闻
>
在美国97.五天才挣一美元

在美国97.五天才挣一美元

博客

  五天才挣一美元

怎样找下一个工作呢?我想换个方法,不去介绍所,先在附近找找。我们旁边有一个小学,一天看见一位亚洲面孔的老男士在扫校园,收垃圾等。我走过去打招呼,我告诉他我在中国是大学老师,怎样在美国小学找工,他说如果做小学老师需有12个和教育有关的学分。我想没钱怎样能安心念书?据说做美国小学老师需有硕士学位,对我来说是望尘莫及。

一天在地铁站旁看见一个大仓库,房门大开,我探头进去看是什么仓库,也许可作看仓库的工作。在烟雾朦胧中看到几排缝纫机,很多人在缝纫。我很高兴,在中国我曾为我和小孩作连衣裙,会为自己裁剪,用缝纫机做好。就充满信心走进去找老板。走到里面问其中一位缝纫女工,才知这是新开的衣厂,老板和工人全是中国人,在熨衣机旁的两男一女中这位女士是老板,她正在教两位男士用机器。

我向老板说明来意,她问我会用缝纫机吗?

我说会用中国脚踩的,在美国用过台式小电动缝纫机。

她说这是电动的不难学用。又问我在衣厂干过吗?

我说了作衣服的经历。

她听后直摇头说这是记件工,每人一道工序,按活的难易程度定单价,然后按完成的多少给工资。如果手不快就挣不到钱。继续说按我在中国自己做衣服的经历,应当到中城的时装店找活,那里是每人做一件衣服,不是只干一道工序。

我坚持试一下,她说简单工序已分完,现在就是上西服上衣的领子,车一道五分钱。她请一个女工给我做了示范,然后给我一台机器和几件活就走了。我一看这是立体的不是平的很不好弄。刚才没注意是怎样变成平面问题来处理的,

大家忙于挣钱,紧张工作,谁也不理我。我去刚才做示范的师傅旁想看她是怎样干的,她很不耐烦地说,不会干就别干。后来一个工人看我很可怜,就对我说,要剪两刀,变成平面问题,领子和衣服部分对好,就可车了。说得容易,这两刀剪多深,在何处剪,仍不明白,只好试作一天,才做了一件,不合格,还让老板亲自修改。我干了五天才挣了一美元,只好退了工。

西餐馆的中餐大厨

在马路口有一家美国餐馆,供应早中晚三餐,门上有招工广告。我进去问能让我干吗?本以为和我干过的波士顿鸡店一样分工极细,每人做一项,其实这里是每人既是大厨又是服务员,招呼客人点菜,自己到厨房做完,然后端给客人,没有分工。老板作收银工作。

这里已有两个老墨作大厨。老板问我能做什么,我说,在美国鸡店干了一年,中餐馆干了几个月,在中国时做家里三餐,在美国的两个中国人家做中、西餐。他听后同意试用,并说他要在该餐馆打开中餐的业务。

老板马上给我五十美元去买作中餐的各种工具和调料,并让我写中餐菜单。看了附近不同的几家中餐馆的菜单,大同小异,他们已工作多年,老百姓接受他们。如果照抄,没有新鲜感,他们不会来吃。我就如实写了我会做的。如红烧鱼、清蒸鱼、滑溜虾仁、肉末蒸鸡蛋,木须肉、海带烧肉、各种青菜炒肉片、锅贴等。老板问这是什么中餐?怎没左宗鸡、芙蓉蛋、炸春卷。我作了解释。

我带着这五十美元去曼哈顿中国城,首先买炒勺,锅铲,然后去食品店买中国调料、干货。即:好酱油、山西老陈醋、浙江的料酒,淀粉,为做木须肉、清蒸鱼、海带烧肉,又买了香菇、黑木耳、黄花菜和海带,青葱、生姜、大蒜,一包速冻饺子做锅贴等。

带回餐馆给老板看,他很生气为什么买这些黑色食物,我做了解释。他说去掉这几个菜,美国客人不会吃这些从没见过的黑色干货。这几个干货算我的,他不让放在餐馆。

第二天老板在店门口贴出广告说新请中国厨师来做中餐,欢迎来品尝。并把我写的菜单复印件贴在门口。我的到来只能一个老墨干活,因为只两人做饭地方。如果我被雇,三人只能轮流上班了。

直等到午餐时来了几位白人老美,他们点我的红烧鱼,我做后端给他们。并介绍用什么料。他们吃后,很满意,对老板说了许多好话,表示接受中餐,并用手打一个赞赏的手势,我很高兴。

旁边的老墨很生气,因为没有人点他的菜了。他认真看我如何用炒勺,如何做菜。这与铁板完全不同。

头三天我的生意很好,老板很满意。第四天老板说他的朋友是食品专家,让我给他做菜。他要滑溜虾仁、鸡片炒绿菜花。我认真的做了端了上去。他流露出瞧不起的神态,用叉子各叉了一两块,摇了摇头就不吃了,站起来去找老板说话,没说几句就走了。

老板马上找到我说我做饭不合规范,酒用得不对,虾和鸡片没熟等,我解释这是用团粉包在外面,做得嫩,不是没熟,是软、嫩、不像西餐的虾或鸡片那样硬,这正是中西餐不同之处。老板不听我的申辩,让我明天不用来了,给了三天工资。那两个老墨非常高兴。我不会和他们争客人了。这就是我三天大厨的经历。

 该下决心了

我怏怏不乐地慢慢走回家去。一路走一路回忆这两年多来美的经历及最近一年找工的经历,太不顺了。

住佛特里时,我曾去了一个很大的房地产公司打听情况。经理告诉我,要考执照,要会开车,要有人脉,因为各个房子离得很远,要去了解房子或带客户去看房,所以要有车,会开车。

另外,公司不分配房子的买或卖。都是自己的人脉:有人让我卖,有人愿买我手中的房子。除非有的房子太糟谁都不要,才会分。但这种房很难出手。总之做房地产,不能很快挣到钱,积累几年人脉后才行。我明白这不是我的工作。

从报上看到中国人办的托儿所招工,我去试试。一位男士是老板。他说现在从中国来的小孩多了,需要办补习班,他要招补习班老师,而不是托儿所老师。

我介绍了自己在中国大学教数学并搞计算机辅助制造中算法和编程。他说我不是中学数学老师,所以要先测验我的数学能力。说着拿出一张用英文写的数学题,我把题目的条件读成是一个不等式问题,需要讨论多解的题目,我讨论得很详细,交了上去。他说我的英文不好,把题目看错了。我的数学基本能力很好,他不能雇,因为这个补习班是用英文教学,是帮助学生适应在美国学校学习,不是简单的教数学。

我打算留在美国时对自己的分析是:虽然英文不够好,但业余爱好挺多,在中国能教人弹钢琴,教工厂女同志跳老年迪斯科,教人家游泳,会做饭,家里请客的饭由我作,会用计算机,可以打字,几十年教大学数学,教托儿所、小学、中学数学应当没问题。所以我有本领在美国混,不会饿死,应该好找工作。

但通过这一年多断断续续的找工,一切都如此不顺。剥虾皮、打字速度不合格;不学演奏不能到餐馆弹钢琴;没有舞蹈学历,仅会跳三个老年迪斯科舞,教跳舞也不行。在广场跳舞时有人在后面跟,但没人给钱。总之看着很聪明,什么都会,但什么都是半吊子,在美国让人家付钱、被雇是很难的。

     我哪一样都没有美国学历,是否要去大学学一个专业呢?舞场两老美曾建议我去上大学。阿尔巴尼亚学校的教务长,去上大学,考执照。在银行有好工作。美国牙医也建议我去上大学。当知道我57岁时就不作声了。

   是否要按第一个女主人所说:我这个年龄来美国最好的工作是当保姆。看来她说得对,我当不了老板,去挣死钱吧。该下决心吧!没时间了,再老下去,连这份死钱也挣不到了!我鼓励自己认输吧。

戳这里 Claim your page
来源: 文学城-佩尼燕京人penny
相关阅读
俄罗斯并未被千夫所指全德有效的德国9欧月票,开售啦!大家冲冲冲~(内附购买攻略)加密货币产业终极市值是多少?草莓大福+盐渍樱花 - 1颗小麻薯 2个春天的味道九大投行薪资表曝光!英国留学生:挣一万,少一半??何种坐姿更合适长时间办公?13岁的博士,明尼苏达大学天才少年!美国教育为何这么容易出现天才!?没有家长看管,一组男孩和一组女孩独自生活五天,结果...我最喜欢的女演员。。。乌克兰的向日葵周末心得突然一想, 很多年前东南亚国家排华时, 中国能不能出兵?和此番俄乌情况差不多呀song最近,狂买乌克兰长裙【彩蛋】10497可能不仅仅只是10497在美国35. 自我打广告员工满意度老二过生日欠债200亿,卖商标求生!又一美国巨头,被国货虐到破产《人世间》看到改革开放了,故事也开始扯了卡车司机疫情下的五天四夜:希望重拾乐队打鼓梦曾被称作日本第一美女,经历爆红、离婚弃子,52岁又被嘲脸僵老化……对目前俄乌战争的更新和看法里最真实的, 是对那个时代住房的表现旧金山的格伦峡谷公园图片故事(19)儿子小时候春天到了,夏天也不太远了。商量打工的事。。【奇闻】法国90平方米房产仅售一欧元!买家:像中了彩票恐怖!南美头号毒枭被捕,黑帮为报复占领全国90城,烧车封路见到活人就杀?漂亮的包包 LOL
logo
联系我们隐私协议©2024 redian.news
Redian新闻
Redian.news刊载任何文章,不代表同意其说法或描述,仅为提供更多信息,也不构成任何建议。文章信息的合法性及真实性由其作者负责,与Redian.news及其运营公司无关。欢迎投稿,如发现稿件侵权,或作者不愿在本网发表文章,请版权拥有者通知本网处理。