丹麥(Denmark)(1) →哥本哈根(Copenhagen)

德國火車跨海到丹麥

今日將進入這趟環球旅行的第十二個國家，搭歐鐵從德國漢堡(Hamburg)到丹麥哥本哈根(Copenhagen)，最特別的是整列火車直接開進船艙，渡輪載火車渡過波羅的海。這是第一次，也是唯一的乘火車渡海經驗，期待又興奮。

圖一、德國漢堡到丹麥哥本哈根，火車開上渡輪，越過波羅的海

特別喜歡在歐洲坐火車移動，因為三、四小時的時間可以在火車上寫遊記，感覺很快就到了另一個國家。乘火車跨越歐盟國家超方便，幾乎是不看簽證，只翻看出示的歐鐵票證就OK了，搭火車跨海過境就更稀奇了。

當火車開上船以後，所有旅客都要下車，行李可以放在車上。下了火車，旁邊的貨艙已停滿其他車輛，原來上船的不單是這班火車，只是這個有鐵軌的貨艙是給火車用的。旅客可到免稅店購物、餐廳用餐、喝咖啡或上甲板上看風景。船上免稅菸酒生意很好，這似乎也應證朋友說的，北歐物價越北會越貴。大約半小時，大家要自行回到火車座位，當火車再次開上陸地鐵軌，就已是丹麥國境，真是一個特別的體驗。

丹麥是北歐最小的國家，首都哥本哈根(Copenhagen)原意是「商人的港口」，美麗的港口風情就是哥本哈根的寫照。北歐五國給人的印象都是幸福又富裕的小國，丹麥更是以一種稱為”Hygge”的生活態度，成為全球矚目的幸福哲學。Hygge是一個難以直譯的丹麥詞彙，起源於丹麥或挪威，它沒有具體的形貌，而是舒適愉悅的心情，健康滿足的感覺。觸發Hygge的事物，不在於華麗的細節，而是願意花時間與自己或親愛的人「陪伴共處」的意念。在哥本哈根的住宿是與房東同住的Airbnb兩房公寓，共用起居空間和寬敞的現代化廚房。回想這位28歲的帥哥房東的生活樣態，還真有Hygge的感覺呢！

談談丹麥民宿的體驗吧！這間民宿在郊區。經過一番遊歷，已經學會在陌生城市找民宿地址的本事。先把地圖及相關資訊，下載到手機可隨時參照，到了當地火車總站先問明方向，再轉乘電車或公車，就可抵達偏遠地區的民宿。民宿的房東是丹麥人，他和女友住主臥，我們住客房。房子的格局是兩房、雙衛、和一個很大、很新、很漂亮的客飯廳。他讓我們享用他的音響設備，只要把手機接上數位盒就可以聽音樂、看視訊，他自己也是這樣用。廚房設備很齊全，在歐洲我們住過的民宿，都有洗碗機，但我們還是習慣吃完飯就順手洗碗及整理廚房，回復原樣。 雖然是和房東同住，但房東女友出差，這陣子都不在家，而房東又都早出晚歸，感覺好像我們是主人。每天在家吃完早餐出門玩大半天，回家經過超市順便買菜，晚餐都在家料理，這是出國長期旅行最幸福的時刻。

有一晚，房東下班早回來，換了衣服又出門，說晚上要到朋友家聚會，喝啤酒聊天。還有一晚，準備牛排大餐，也為房東準備一份，他回贈我們兩瓶丹麥啤酒。聊到房東的工作，因為他有中國的工作歷練，今年才二十八歲就已擔任主管，負責中國地區的投資案件。他曾去四川成都，義務工作一年多，不領薪水，就是要去看看中國的投資環境。他覺得那段人生經歷很值得，講起在中國大陸商場投資的潛規則，他如數家珍，我們也聽得心領神會。這間公寓本來是他和朋友合租的，朋友搬走後，空出這間客房就經營Airbnb民宿以分擔租金。退房那天，搭清晨的火車，房東還在睡，把鑰匙放桌上，帶上大門就可以了。

短短幾天相處，丹麥房東給人很陽光、有自信、很舒適快樂的感覺。講到自己的國家，他就一付開心滿意的表情，還熱情地提供許多哥本哈根的旅遊建議。在後續的旅程中，曾多次聊天提起這位年輕有為的丹麥帥哥；話題的重點不外乎他的中國經歷價值以及二十八歲的台灣年輕人的生活又是如何等等。

圖二、哥本哈根的民宿有很棒的廚房，當然要好好利用

今晚想吃魚，於是買了焗烤鮭魚和青菜。廚房有微波爐、烤箱和四個電熱爐盤，用烤箱烤鮭魚，同時煎櫛瓜和燙青花菜，加上可頌麵包和啤酒，快速搞定！旅行中能有機會吃這樣的餐，真是太棒了！

圖三、住丹麥民宿，天天超市買菜自煮晚餐，體驗在地生活

圖四、這份牛排餐真是人間美味，房東推薦這牛排的外圈包一層培根，好吃極了！