插花+烘培戚风蛋糕

五月是蔷薇/玫瑰开花的季节，玫瑰红色的总是最先开，然后才是橘色和粉色。

早起jogging，在路边草丛里看到一种像孔雀尾巴一样的植物，摘了几支，回到院子里剪了几朵花，即兴插了起来，秋天的花和叶虽雨水打过，但看起来还是不如春天的茂盛。

这只花瓶是多年前从跳蚤市场上淘回来的，翻出来给它配上了红色的蔷薇，看看能不能插出中国味。晚上先生回家见状说这是一束 Fleurs des champs （乡村的野花），我忙问是否还可以有别的说法，他顿了一下又说，如果是店里花匠搭配好的那种，应该叫 Boutique Fleurs，哈哈，想要他说的答案没有，反而是我的法语得到了点拨！没能插出想要的风格，也怪不得别人，如何插出中国味道的花，还得继续琢磨。

我在院里种有Pivoine，但当初买花时并不知Pivoine就是牡丹，是误打误撞上的。

这橘红色的玫瑰就种了一株，花开时有股幽香，今天配上些枝叶也用它来插了一盆，换一种方式插，嗯，得去淘一只日本花瓶才是。

今天首次烘烤戚风蛋糕，不算完美；口感还算松软，味道也好，可蛋糕的平面裂了，技术没过关，还得继续试。

翻过来的一面是这样：

喜欢戚风蛋糕，奶味香甜，还可以为任何蛋糕打底，配料简单，不需要使用发酵粉，可它的名字为何叫戚风呢，查了一下。

【戚风蛋糕】的英文是"CHIFFON CAKE"，而chiffon却是法语，意为“柔软的布”，有雪纺绸的意思，所以用chiffon来形容细腻柔软得像云朵的戚风蛋糕是再合适不过的了，是音译。不过戚风蛋糕的发源，却是在美国加州，是1927年一位兼營小型蛋糕店的保险经纪人發明的，秘方直到1948年当蛋糕店转让时才得以公布，之后风靡于世。现在制作戚风蛋糕的方子和步骤，也很容易查到。

母亲节快乐！

vivo per lei (我为她而活)

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