走向墨西哥 7- 喜欢的餐馆
人在没有腰缠万贯的时候，特别是那些对自己生活还比较有要求的人，是对怎么花钱这个问题比较容易上瘾的。你可以说这样的行为是cheap, 但我认为这个就是生活中的Six Sigma 啊！给你看一张我总结出来的图，是不是很有意思？
在加拿大西部城市住久了，餐馆做的牛排就是没有自己后院烤的好吃。龙虾和大螃蟹我们也是喜欢在大统华超市买了活蹦乱跳的回家清水煮了，蘸着切了姜丝芫荽的镇江陈醋，高兴在醋里还加一点黄糖，那个美味绝对要比外面餐馆的龙虾面卷强了百倍。
这个概念在墨西哥的时候被严重挑战了。因为反复实验下来，觉得好吃不贵还省心都可以在餐馆里达到，我的厨艺很快就退化到只会早餐煎鸡蛋和削水果的水平了。
因为每天要出去觅食，所以方圆20分钟之内的餐馆基本比较熟悉。以下几个，真是值得推荐给自己人。
周末时候去每次都是人山人海，我们一般周中上午10：00去，早了起不来，晚了怕他们卖完了狮子最喜欢吃的火鸡taco。他们一共6种风味的Taco, 我们每次去就点5个不同风味的肉类，从没尝过他们的素Taco，然后一人 一瓶他们自家做的果汁，326 比索 ，两个人总共大约16美元。每次吃得都是满嘴余香的满足感，晚饭通常吃点清淡的就可以。
每次饿了，高兴了，或者想吃点好口味的晚餐，这里总是我们的首选。他们有船自己出海带客人捕鱼，所以经常有新鲜的鱼，花个300比索就是一盘口味鲜美无比的鱼。最喜欢他们秘方制作的蓝色土豆泥，味道里带着淡淡的植物清香，让人刚出门就想着下次再来。
每周五5：30-6:30pm 附件都喜欢的Happy Hour. 有这里最美的海滩，高兴下水可以和海龟一起游泳。35比索两瓶啤酒（1美元一瓶不到），顺便可以和全世界各地在这里退休的人闲聊，我们的很多朋友就是这里认识的。气氛极好，价格是所有海滩上的餐馆里面最良心的。他们的节日菜单非常棒，我觉得感恩节的菜品最好，圣诞夜的也不错。
Jungle Fish
和La Plapa是一个主人。但是因为在风景优美的海滩上，所以难免有些傲娇。一般晚上7：30以后就不接待客人。周日的时候很多富裕的墨西哥家庭去那里吃，吵得很。但是平时早点去，他们的牛油果stuffed鸡尾酒虾清甜美味。200比索的一盘蒜香黄油煎鱼排，比其他所有的店做的都要好吃很多。
这个绝对是Akumal的米其林餐馆，调配的鸡尾酒经常让人惊艳，因为他们会用一些新鲜的水果或者herb 来吊味。应该是意大利餐馆，但是很多菜品的做法有法餐的奢华精致。经理是个胖胖的南非白女，服务生很多都是来自西班牙意大利法国的cute 的小男生，整个用餐过程让你忘记你是身处墨西哥的一个海边小镇。如果你吃全套5道菜配鸡尾酒和红酒，一般两个人会在1500到2000 比索左右，但是偶尔奢侈一下，绝对让你觉得你的男人是真心疼爱你的。呵呵。
我们今年新年第一天的早餐就是在这里奢侈了一下的，真的是一个眼耳口鼻舌的交响乐，让人难忘。也许因为这个好的开端，2021年这么shitty, 我们也挺过来了。
在不想出去吃的晚上，特别是下雨天，我们会出去小镇上大排档点Rico’s Taco, Daddy’s Pizza, El Pechugon (他们的烤鸡配烤辣椒烤土豆套餐无与伦比)。两个人在家边喝酒吃边聊，一般200比索两个人可以享受两餐。
后来在镇上还找到一家日本料理店 Yokozuna，男主人是正宗的日本人，太太是墨西哥人，在加拿大结婚了搬回墨西哥在小镇上开了这个小料理店。养的两个小男孩更像东方人，但是睫毛很长很卷。很多调料都是当地取材，但是那个料理吃得出来有日本人的骄傲在里面，和墨西哥人饮食中的烟火气有点不一样。
美食天下，美食就是天下，真是没错的。