【鲍鱼红烧肉】--#忘不了餐厅同款#博客2022-03-19 17:03 黄渤参加了一档真人秀节目, 讲述几个患阿兹海默症的老人开餐厅的故事, 每一季都邀请不同的老人, 患病程度略有不同, 共同的是每个人都很健忘, 常常是刚刚讲过的事情, 转脸就忘记了, 让人很是心疼和无奈。 节目中有一道餐厅的招牌菜, 鲍鱼红烧肉, 不仅受老人和嘉宾的喜爱, 连餐厅的客人也是赞不绝口。 今天就来复刻一下这道好吃的料理吧! 材料: 五花肉 鲍鱼 生抽 老抽 料酒 葱花 八角 桂皮 姜片 香叶 黄冰糖 盐 做法: 五花肉洗净,切成块。 起锅不放油,放五花肉,煎至两面焦黄后放葱花,八角,桂皮,姜片,料酒,生抽,老抽调味。 翻炒均匀后香叶,黄冰糖,盐,适量水,盖上锅盖中火焖煮一小时。 放入切过花刀的鲍鱼,继续焖煮15分钟即可。 戳这里 Claim your page来源: 文学城-美羊羊2015