【冰墩墩馒头】--#抢不到冰墩墩就自己做#

 

  面粉

  酵母

  水

  糖

  可可粉

  食用色素若干

 

 

 

 

 

 

 

 

  300克面粉，150克水，30克糖加入3克酵母，揉成团。

  取4小块面团，分别加入可可粉和色素揉匀。

 

 

  将面团盖上保鲜膜，室温饧发2小时。

  取出饧发好的面团再揉匀排气。

  把白色面团均分成小剂子，大小随意。

  搓成椭圆形，稍微压平。

  把彩色的面团分别搓成长条，卷在一起。

 

 

  放在白色面团上围成一圈成环状。

 

 

  再用棕色和白色小面团分别做出眼睛，眼珠和四肢。

  做好后放进蒸锅，静置40分钟。

  水开后中火蒸15分钟左右，关火后焖10分钟。

  又萌又美的冰墩墩就做好了。