【海鲜蔬菜粥】--#一碗适合冬天的养生暖胃粥#博客2021-02-21 19:02 去粤菜馆, 最喜欢的就是众多的粥品, 海鲜一品粥, 皮蛋瘦肉粥, 艇仔粥, 总有一款适合你, 配上油条或牛猁酥, 很怀念。 自己尝试着做了海鲜蔬菜粥, 儿子很喜欢。 周末的早餐, 一碗暖胃的养生粥, 换来一天好心情。 材料: 大米 糯米 鲍鱼2只 三文鱼 上海青 盐 食用油 料酒 做法: 大米和糯米提前浸泡1小时,淘洗干净。 水开后转小火,煮至米开花。 将鲍鱼洗净,去除内脏,切成薄片。 用料酒腌制10分钟。 将上海青洗净,切碎。 放入鲍鱼片煮10分钟后,放三文鱼片和青菜。 继续煮5分钟。 最后放少许盐和食用油,拌匀即可。 有话说: 提前浸泡大米,能让粥更快烧至软糯粘稠。 青菜最后放,这样能保证颜色碧绿有食欲。 戳这里 Claim your page来源: 文学城-美羊羊2015